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3月のお稽古

3月は通常のお稽古に加え、後半からお子様レッスンが入ります。

通常レッスンのメニューは、レアチーズケーキとサブレ ア ラカルト。

 

レアチーズケーキは、重すぎず、チーズのコクを活かし、そして季節感が出るようにとレシピを作りました。

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サブレは1月から試作を繰り返した生地を4種類御紹介します。

クッキーもこんなに華やか!と思って頂けたら幸いです。

オリジナルミックスパウダー

色々な方面からお声があがり、お菓子のミックス粉を作ってみようかと思っています。

手作りの楽しさを気軽に多くの方にお届け出来たら~という思いで試作を繰り返しています。

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