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お菓子のおけいこのご案内

11月 ノエルのお稽古案内2017年11月14日(火)

11月ノエルのお稽古  日程:29日(水) menu:ショコラ・リース型ポッシェ ショコラ 時間:10:30~13:30頃 金額:5,000円 持ち物:エプロン・タオル・約15cmの容器 お申込み:contactページよりお問い合わせください。 1111111.jpg 111111.jpg  

はじめに2010年04月21日(水)

lesson01.jpg両親、夫、息子、親しい友人・・・
そんな身近な人達に作ってきた私のお菓子は、
お稽古を通して皆さまにお伝えするようになりました。

たくさんの大切な人との出会いがあり、支えていただいて、
感謝してもしつくせない思いを、
一度お菓子の写真と共にまとめてみようと思いました。

手作りのお菓子は、様々な場面に
思い出深いストーリーを生みます。
大切な方への思いはお菓子に込められて、
きっと心に通じるものと信じています。


初めて講師として人前に立ったのは、
息子がお世話になっていた幼稚園の園長さまの
おすすめによるものでした。
息子の幼稚園時代、ケーキにまつわる思い出がたくさんあります。
園の祝賀式にお招きしたシスターにお贈りするケーキを
役員の方々と作ったことがありました。

心をこめて・・・という気持ちを表す言葉はないかしらと、
ケーキの上に書いたのが ”Sincerely”
以来、大切にしたくて使っていなかったのですが、
久しぶりに緊張して書いてみると、
今とは又違う無我夢中だった頃の私を思い出しました。
お導きくださった園長さまには、心から感謝しています。

お菓子のおけいこ2010年04月21日(水)

おけいこをさせていただくことで、
お菓子への思い入れは
ますます強くなってきました。

もっとおいしく、手際よく、
魅力的なお菓子をお伝えしたくて、
スケールとにらめっこのレシピ作りです。
おけいこ前、季節に合わせて部屋を整え、
皆さんをお迎えします。


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