-Les Cadeaux Sinceres　by　CHIHIRO HATANAKA　兵庫県のお菓子教室

今日は、来客がありAfternoon tea partyを♪

テーブルセッティング、可愛すぎます...(*^3^*)

スコーンやサンドウィッチ、リンツァータルトにパリブレスト、カップケーキにガトーショコラ・ナンシー、
ラベンダー蜂蜜のマドレーヌにブールドフレーズとシャルロット☆★

みなさんとても喜んでくださり、幸せな一時でした(*^^)v

手作りのお菓子と好きな人達との時間☆
素敵すぎる～(^0^)y-.。o○

私もいつか、こんなAfternoon tea partyをご用意して、おもてなし出来るようになりたいな...と夢見て♪

連日お稽古が続いています(*^^)v

すずらんに囲まれてのお稽古...♪
可愛すぎます☆★

シュー生地にパティシエールに、ハードな内容かな。。と思ったりしましたが、皆さん真剣に楽しく作って頂いて♪
苦手なシューを克服出来た！との声も頂きました（*^0^*）
嬉しいです♪

頑張って作った分、上手に出来たときの喜びは最高ですよね（＾－＾）

お菓子作りって、やっぱり楽しいです（●＾o＾●）

本日から５月のお稽古が始まりました♪

前日まで調整を繰り返し完成したパリブレストと抹茶のダコワーズ（＾－＾）
自信作です♪

先生のデモストレーションから始まります！
みなさん真剣に聞いてくださって...☆★☆

実習も積極的に作ってくださり、とてもスムーズに、とても上手に仕上がりました（●＾o＾●）

何より、みなさんの美味しい♪の声が聞こえて嬉しい限りです(#^3^#)

「家に帰ってすぐ作らないと忘れちゃうよね～」とおっしゃっていましたが、本当そうですよね(^_-)-☆
ぜひ、忘れないうちに作ってみてくださいね(*^^)v

今月のお稽古レシピの最終試作をしています（●＾o＾●）

パリブレストと抹茶のダコワーズ☆★☆

新緑の季節に合ったお菓子です♪
色々な部分にこだわりを持って妥協せずに試作を繰り返しました♪
試食では、味の食べ比べをしながら...☆

いつも試作時、色んなアイデアや配合の調整を行う先生の頭の中はどうなっているんだろう...♪
と覗いてみたくなります（*^.^*）

今月のお稽古もお楽しみにしていて下さいね(*^0^*)

4/25（金）からカフェ・キャトル神戸にて販売していただく焼き菓子の制作を行いました(*^^)v

Diaryで先生がおっしゃっていた通り、一歩前へ進むべくマドレーヌとダコワーズを見直しして...
真剣に、丁寧に...

とっても美味しいものが出来ました（●＾o＾●）

Progress．．．素敵な言葉ですよね☆
あたしも大好きな言葉です。

今月のお菓子は、爽やかで食べやすいお菓子が揃っています☆
もちろんGift Boxもあります♪

是非カフェ・キャトル神戸にてご覧下さい(#^3^#)

本日より、通常レッスン再開です（＾ｖ＾）

久しぶりのリンツァータルトとカップケーキ☆
美味しい～（●＾o＾●）

みなさんからも、美味しいの声が聞けて...♪
嬉しいです（*^.^*）

生徒さんは、余った生地でハートを作り、リンツァータルトにのせていました☆★
可愛い..♪

みなさんとお会いすると、ほんとにパワーが溢れ出てきます(*^^)v
楽しい会話に笑い声に、今日も楽しいお稽古でした♪

今日で、お子ちゃまレッスンが終了しました☆
本当に笑顔いっぱい！楽しいお稽古でした♪

先生のデモストレーションを真剣に見入る姿...
自分のケーキを丁寧に作り上げる姿...
とても可愛く、癒されました(*^^)v

手作りの美味しさや楽しさを感じてもらえていたら、とっても嬉しいです♪♪

沢山のお子ちゃまからパワーを頂きました♪
ありがとうございました(#^3^#)

また一緒に作りましょうね（●＾o＾●）

昨日に引き続き今日も、
明日3/28（金）からカフェ・キャトル神戸で販売される焼き菓子制作をしました（●＾o＾●）

可愛く、美味しく焼きあがったお菓子をラッピングで更に可愛く(*^^)v
みなさんの目に止まってもらえるように心を込めて...♪

お菓子を持って、公園やお外でゆっくりティータイム...（*^0^*）
なんていかがですか？♪

Gift Boxも春らしく☆★

食べて笑顔になるお菓子が出来ました♪(^0^)/

今日はカフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売の制作準備です♪

桜が咲き始めたこの季節にぴったりのお菓子たち...（●＾o＾●）

本当に可愛い(*^^)v
毎回ですが...作りながら可愛くてテンションがあがってしまうんです（笑）

そして今月お出しするタルトは、
シナモンが効いたタルト生地にラズベリージャムとアーモンドクリーム、たくさんのナッツにシュトロイゼルを乗せて焼き上げたもの☆★

このタルト、、好きです♪

他にもギフトボックスやケーキなど、
今月も美味しい焼き菓子を納品しますので、神戸に出かけてカフェ・キャトル神戸に遊びに行ってみてください(#^3^#)

今日はお子ちゃまlessonでした（＾ｖ＾）

春のデコレーションケーキと
いちご味のブール・ド・ネージュです♪

デコレーションケーキは、一人一台を仕上げます！

ケーキの移動の方法も先生にしっかり教えてもらって...

出来ました（●＾o＾●）

クッキーも、作りながら食べたくて、食べたくて..♪
試食しながら楽しく仕上げてくれました☆★

ケーキもクッキーも完成したら、お待ちかねの試食time～(*^3^*)

「今まで食べた中で一番美味しい！！」
と言ってくれた子が何人も。。。
嬉しくて嬉しくて(#^0^#)

先生は涙を浮かべていました☆

素直で純粋で真っ直ぐなお子ちゃま達とのお菓子作りは、笑顔が沢山あふれる時間で、あっという間でした☆

みんな、お家でも作ってね♪