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レシピのことなど

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いちご尽くし♪

今日は、今週から始まるお子さまlessonの準備と、試作を行いました(^-^)

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季節のお菓子ということで、いちご尽くしです(*^3^*)

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今日もまた、美味しいお菓子が出来上がりました♪
春はもうすぐそこですね(*^^)v

先生は今から、いちごのコンフィチュール作り(●^o^●)

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なんとも可愛い姿...☆★
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かわいい!!!!

御依頼頂いていたGift box完成しました♪
とっても可愛くて...(*^3^*)
私も欲しい...♪

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今月のお稽古のリンツァータルトを小さいサイズで☆
小さいサイズのお菓子って可愛いですよね☆
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いちご風味のブールドネージュ☆
雪の降る冬からお花の咲く春への変化を表現してるようです♪
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とっても可愛いくて美味しいお菓子のGift boxです☆
喜んで頂けますように...(●^o^●)

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3月のお稽古スタート!

今日から3月のお稽古がスタートしました☆

今月のお菓子は
リンツァータルトとふんわりカップケーキです☆★

先月行った幼稚園の親子学級の講習会を受けてくださった方達が、早速レッスンに参加してくださいました(^-^)
お菓子って、人と人を繋いでくれますね♪

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スペシャルゲストで、お子様も参加して下さいました☆
とっても可愛くて、クリームも上手に絞ってくれて、
みんなで可愛い姿に見とれてしまいました♪♪

また是非一緒にお菓子を作りましょうね(^0^)/

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皆さんも、とっても上手にクリームを絞ってくださって♪
おいしそ~(*^。^*)

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まだ寒い日が続いていますが、可愛いお菓子で春を先取りです(●^o^●)

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春★

3月のお稽古の試作をしています♪

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ピンクなど可愛い色からも春を感じ、嬉しくなります★
ベリーなど、旬のものを使った美味しくて可愛いお菓子です♪

みなさんが喜んで下さる声を想像しながら...(●^o^●)


そして、御依頼頂いたGIFT BOXのお菓子の制作も...(*^0^*)
心を込めて作りました☆★

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可愛いものが出来あがると、本当に幸せな気持ちになりますね♪
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カフェ・キャトル神戸 焼き菓子制作

今日は、明日からカフェ・キャトル神戸で販売する焼き菓子制作です☆

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ようやく暖かくなってきて、お菓子も春に向けてのお菓子に♪
春って気分がウキウキします(^◇^)


今日はキャトルのスタッフさんもお手伝いに来ていただいて...♪
みんなで楽しく制作しました(^-^)
いつもありがとうございます☆☆

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今月も可愛くて美味しいお菓子が出来上がりました。
春を感じ始めたこの季節にぴったりのお菓子ですので、ぜひカフェ・キャトル神戸に行ってみてください★☆★

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2月のお稽古最終日☆

今日で2月のお稽古が終了しました。

バレンタインは終わっていますが、今日も楽しくお稽古が出来ました♪
ありがとうございます☆★

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何度食べても美味しい♪と思うガトーショコラナンシーとサブレ☆☆
皆さんお家でも作って頂いているようで、嬉しい限りです(●^o^●)

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3月4月は、お子様lessonと通常lessonです♪
来月も皆さんに喜んで頂けるよう、頑張ります(^◇^)

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今日のランチと試作♪

今日のランチは、お野菜沢山ポトフ(●^o^●)

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お野菜が甘い~!!!
びっくりするくらい甘くて感激です☆★
ほんっとに美味しくて、ヘルシーで、嬉し~い♪
今日も沢山頂きました♪

そして来月のお稽古の試作も...(*^。^*)

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なんて可愛いんでしょう♪
可愛くて美味しいって、本当に幸せですよね(*^3^*)

みなさん、お楽しみに(^0^)y

Valentine's day

2/14☆
バレンタインデー当日もお稽古でした♪

雪の降るValentine's day(●^o^●)
素敵ですね♪

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手作りのチョコレートやケーキを作って、大切な方やお友達にプレゼントするって、楽しいし嬉しいです☆★
ケーキを作ったよ♪という、お話を聞くだけでも嬉しくなります(^-^)

素敵なValentine's dayをお過ごしください(*^0^*)

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みどり幼稚園 親子学級

今日は、みどり幼稚園の親子学級でした☆

御参加いただいた人数は、なんと15名!!
ありがとうございます☆

みなさんで楽しくわいわいお菓子作り♪
焼いている途中のオーブンを覗いている姿が可愛い(*^0^*)

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試食も華やかに♪
皆さん、初めて来られたようには感じないくらい、楽しんでくださって、私達も本当に楽しい時間でした(●^o^●)

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「久しぶりにお菓子を作り、また作りたくなった」とおっしゃっていただけたこと、
皆さんが本当に楽しんでくださったこと、
本当に本当に嬉しかったです。

このような素敵な出会いに感謝です...(^-^)

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お稽古と雪**

昨日から、バレンタインケーキのお稽古が始まっています♪

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皆さんと楽しく美味しく作るお稽古は、やっぱり楽しいです(●^o^●)

そして、今日のお稽古中に!
雪が~(*^。^*)

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めったに降らない雪に、みんなでテンションあがって写真撮影!

寒いのは苦手ですが、雪が降る景色とお菓子の時間...☆
素敵です(^^)

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