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6月お稽古終了★

本日で6月のお稽古、全クラスが終了しました!
ありがとうございました★

そして7.8.9月は夏休みに入ります!
そんなお休み前、ラストでもある今日のお稽古もとっても楽しく、美味しく出来ました(●^o^●)

桃のコンポートもこんなにキレイに剥けて...♪
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みなさんもとても熱心に先生のデモをご覧頂いて...(^◇^)
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試食前のお写真タイムもしっかりと...(*^0^*)
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次のお稽古は10月になりますが、夏休みの間も先生と色々なお菓子を沢山作って、ここにUPしたいと思っています(*^^)v

10月に皆さんにお会いできるのを楽しみにしています(*^。^*)
ありがとうございました♪

引き続き6月のお稽古中です(●^o^●)

引き続き6月のお稽古中です(^-^)

本日は、高校3年生のお嬢さんがお母様と一緒に来て下さいました♪
とーっても可愛くて、なんだか癒されました(#^.^#)

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大学に入学したら、また来たいと言って下さって...♪
是非!楽しみにお待ちしています(●^o^●)

お稽古で、沢山の方と出会い、一緒にお菓子を作れること☆
しかも美味しいと言ってくださって☆
幸せすぎます★☆

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6月のお稽古は残り2クラス!
楽しみです(^0^)

6月の焼き菓子販売★

本日より、カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子が販売されます♪

今月も暑い時期でも食べたくなるお菓子が出来ました♪
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中でも、ギフトボックスに入っている「アールグレイのラングドシャ」は生地を刷り込む型から作ってしまいました~(●^o^●)
先生の力作です!!

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お味も美味しく出来て、大満足です(*^^)v

他にもぜひ食べて頂きたいお菓子たちを販売させて頂いていますので、カフェ・キャトル神戸へどうぞ~♪(#^.^#)

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お稽古(^-^)

今月のお稽古が続いています。

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パパさんが撮って下さるお写真を並べて...★☆
パパさんのお写真、本当に上手で手を伸ばしたくなるお写真ばかり!
「パパさんが撮っているんですよ♪」とお伝えすると、皆さんびっくりされています(^-^)
このお写真を見るのも楽しみにいらして下さいね(*^0^*)


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今月は、あっという間に出来るメニューです♪
実習は、生クリームを泡立てて合わせると出来上がり!?

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体調を崩しやすくなるこの時期にも食べやすくて元気になる♪
そんなお菓子です(●^o^●)

6月のお稽古スタート☆

本日から、6月のお稽古がスタートしました(^-^)

皆様をお迎えするまでに準備をしっかりと..
特に第一回目は、流れを確認しながらの準備です☆

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今月のMENUは、ピーチメルバとレモンケーキ☆
爽やかなお菓子です(*^^)v


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桃のコンポートのデモ★
美味しくな~れ★☆


今回も、皆さんから「美味しい♪」や「これはすぐ作りたい!」のお言葉を聞けて嬉しい限りです(*^3^*)


梅雨入りして、じめじめする日が続きますが、そんな季節に本当にぴったりのお菓子です♪

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☆もも☆

6月のお稽古メニューの桃のコンポート..☆
試作中、あまりにも可愛い姿に大興奮!!
真剣に何枚も写真を撮ってしまいました(●^o^●)

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明日から6月のお稽古が始まります(^-^)
楽しみです♪

5月のお稽古☆終了☆

本日で、5月のお稽古が全クラス終了しました☆

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今日のお稽古は、妊婦さんが二人も(^-^)
妊婦さんがいるだけで、とてもHAPPYな気持ちになりますね☆★☆

穏やかに、でも会話も弾んでとっても楽しいお稽古になりました!
有難うございました(*^。^*)

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妊婦さん二人の手元を...♪
とても上手に作って下さいました(^0^)/


今まで苦手だったシュー生地を克服出来たとの声もあり、とても嬉しいです(●^o^●)

6月のお稽古試作も順調に進んでいます♪
これまた美味しく出来て、にんまり..(*^^)v

皆さんお楽しみに~(#^3^#)

お菓子教室 in Cafe quatre Kobe

5/28にカフェ・キャトル神戸にて「お菓子教室」を開催させて頂きました☆

ありがたいことに、キャトルでお稽古をさせていただくのは3回目です(*^^)v
しかも、今回はカフェ定休日の日の開催ということで、
カフェ全体を使わせて頂きました♪
参加者も12名☆
ありがとうございます!

そして、、
ディスプレイには、以前に先生が出した本の写真を飾ってくださっていて...
感動しました(#^0^#)

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今回のメニューは、リンツァータルトとマンゴーパッションクリームのカップケーキ☆☆

先生のデモから始まり、みなさん真剣に...
そして実習も楽しんで作って下さいました♪

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1人1台作って頂いたリンツァータルト、皆さんそれぞれの色が出ていてとっても可愛く出来ました♪

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焼きあがったリンツァータルトとカップケーキで試食time(*^0^*)

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先生に質問したり、お隣の方とおしゃべりしたり...★
あっという間の2時間でした☆☆

今回も、たくさんの方にお集まり頂きありがとうございました。
カフェ・キャトルの可愛い空間で、素敵な皆さんと楽しくお菓子作りが出来たことを、本当に嬉しく思います!!

また、次回開催したいなぁ~☆
皆さんにお会いしたいなぁ~と願いながら...☆☆

ありがとうございました(^◇^)

カフェ・キャトル神戸 5/23販売用焼き菓子

5/23からカフェ・キャトル神戸にて販売される焼き菓子の制作を行いました♪


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新緑の季節にぴったり(●^o^●)

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今月はコーヒーや紅茶、レモンのケーキ、ライムミントの糀マドレーヌなど、あっさりと食べやすいお菓子です♪


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そして生徒さんから、GIFT BOXの注文も頂いていたのでそちらも一緒に☆★
美味しいと言って頂けるように、心を込めて...

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梱包の箱にも可愛くぴったり納まって...(笑)
カフェ・キャトル神戸に出発です(*^0^*)/

Afternoon tea party☆

今日は、来客がありAfternoon tea partyを♪

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テーブルセッティング、可愛すぎます...(*^3^*)

スコーンやサンドウィッチ、リンツァータルトにパリブレスト、カップケーキにガトーショコラ・ナンシー、
ラベンダー蜂蜜のマドレーヌにブールドフレーズとシャルロット☆★

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みなさんとても喜んでくださり、幸せな一時でした(*^^)v

手作りのお菓子と好きな人達との時間☆
素敵すぎる~(^0^)y-.。o○

私もいつか、こんなAfternoon tea partyをご用意して、おもてなし出来るようになりたいな...と夢見て♪

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