今日は、来客がありAfternoon tea partyを♪
テーブルセッティング、可愛すぎます...(*^3^*)
スコーンやサンドウィッチ、リンツァータルトにパリブレスト、カップケーキにガトーショコラ・ナンシー、
ラベンダー蜂蜜のマドレーヌにブールドフレーズとシャルロット☆★
手作りのお菓子と好きな人達との時間☆
素敵すぎる~(^0^)y-.。o○
私もいつか、こんなAfternoon tea partyをご用意して、おもてなし出来るようになりたいな...と夢見て♪
Staff Blog by Assistant
レシピのことなど今日は、来客がありAfternoon tea partyを♪
テーブルセッティング、可愛すぎます...(*^3^*)
スコーンやサンドウィッチ、リンツァータルトにパリブレスト、カップケーキにガトーショコラ・ナンシー、
ラベンダー蜂蜜のマドレーヌにブールドフレーズとシャルロット☆★
手作りのお菓子と好きな人達との時間☆
素敵すぎる~(^0^)y-.。o○
私もいつか、こんなAfternoon tea partyをご用意して、おもてなし出来るようになりたいな...と夢見て♪
連日お稽古が続いています(*^^)v
シュー生地にパティシエールに、ハードな内容かな。。と思ったりしましたが、皆さん真剣に楽しく作って頂いて♪
苦手なシューを克服出来た!との声も頂きました(*^0^*)
嬉しいです♪
頑張って作った分、上手に出来たときの喜びは最高ですよね(^-^)
お菓子作りって、やっぱり楽しいです(●^o^●)
本日から5月のお稽古が始まりました♪
前日まで調整を繰り返し完成したパリブレストと抹茶のダコワーズ(^-^)
自信作です♪
先生のデモストレーションから始まります!
みなさん真剣に聞いてくださって...☆★☆
実習も積極的に作ってくださり、とてもスムーズに、とても上手に仕上がりました(●^o^●)
何より、みなさんの美味しい♪の声が聞こえて嬉しい限りです(#^3^#)
「家に帰ってすぐ作らないと忘れちゃうよね~」とおっしゃっていましたが、本当そうですよね(^_-)-☆
ぜひ、忘れないうちに作ってみてくださいね(*^^)v
今月のお稽古レシピの最終試作をしています(●^o^●)
パリブレストと抹茶のダコワーズ☆★☆
新緑の季節に合ったお菓子です♪
色々な部分にこだわりを持って妥協せずに試作を繰り返しました♪
試食では、味の食べ比べをしながら...☆
いつも試作時、色んなアイデアや配合の調整を行う先生の頭の中はどうなっているんだろう...♪
と覗いてみたくなります(*^.^*)
今月のお稽古もお楽しみにしていて下さいね(*^0^*)
今日で、お子ちゃまレッスンが終了しました☆
本当に笑顔いっぱい!楽しいお稽古でした♪
先生のデモストレーションを真剣に見入る姿...
自分のケーキを丁寧に作り上げる姿...
とても可愛く、癒されました(*^^)v
手作りの美味しさや楽しさを感じてもらえていたら、とっても嬉しいです♪♪
沢山のお子ちゃまからパワーを頂きました♪
ありがとうございました(#^3^#)
また一緒に作りましょうね(●^o^●)
今日のランチは~(●^o^●)
鶏のソテー キノコソース♪
ランチメニューを聞いた瞬間、「やった~♪」
これ、大好きなんです☆★
あっさりしていてすごく食べやすいから、ぺロリと頂いちゃいました(#^0^#)
美味しいご飯って、本当に幸せになれますね~(*^3^*)
夙川の桜も満開で、更に気分はわくわくです♪
明日は、お子ちゃまレッスン最終日です!!
明日も楽しんでもらえるよう、気合いを入れて頑張ります(●^o^●)
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