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レシピのことなど

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カフェ・キャトル神戸 焼き菓子制作

今日は、明日からカフェ・キャトル神戸で販売する焼き菓子制作です☆

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ようやく暖かくなってきて、お菓子も春に向けてのお菓子に♪
春って気分がウキウキします(^◇^)


今日はキャトルのスタッフさんもお手伝いに来ていただいて...♪
みんなで楽しく制作しました(^-^)
いつもありがとうございます☆☆

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今月も可愛くて美味しいお菓子が出来上がりました。
春を感じ始めたこの季節にぴったりのお菓子ですので、ぜひカフェ・キャトル神戸に行ってみてください★☆★

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今日の和定食

今日のランチは和定食(*^3^*)

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和定食って、やっぱり落ち着きますよね♪
筑前煮と炊き込みご飯☆

先生の優しいご飯にほっこり(●^o^●)
美味しいご飯ってパワーが出ますね♪

御馳走様でした☆☆

2月のお稽古最終日☆

今日で2月のお稽古が終了しました。

バレンタインは終わっていますが、今日も楽しくお稽古が出来ました♪
ありがとうございます☆★

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何度食べても美味しい♪と思うガトーショコラナンシーとサブレ☆☆
皆さんお家でも作って頂いているようで、嬉しい限りです(●^o^●)

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3月4月は、お子様lessonと通常lessonです♪
来月も皆さんに喜んで頂けるよう、頑張ります(^◇^)

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今日のランチと試作♪

今日のランチは、お野菜沢山ポトフ(●^o^●)

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お野菜が甘い~!!!
びっくりするくらい甘くて感激です☆★
ほんっとに美味しくて、ヘルシーで、嬉し~い♪
今日も沢山頂きました♪

そして来月のお稽古の試作も...(*^。^*)

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なんて可愛いんでしょう♪
可愛くて美味しいって、本当に幸せですよね(*^3^*)

みなさん、お楽しみに(^0^)y

Valentine's day

2/14☆
バレンタインデー当日もお稽古でした♪

雪の降るValentine's day(●^o^●)
素敵ですね♪

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手作りのチョコレートやケーキを作って、大切な方やお友達にプレゼントするって、楽しいし嬉しいです☆★
ケーキを作ったよ♪という、お話を聞くだけでも嬉しくなります(^-^)

素敵なValentine's dayをお過ごしください(*^0^*)

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今日のランチ(*^。^*)

2/14のバレンタインに向けて、連日お稽古です(●^o^●)

みなさん楽しんで一生懸命作って下さっています♪

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そんなお稽古終わりの今日のランチは
先生特製、クリームシチュー(^3^)

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なんとなんと、クリームシチューにお醤油が入っているんです♪
だから、とっても食べやすいんです♪♪

しかも、バレンタインということで、ニンジンがハートに...(*^3^*)
感激!!嬉しい!!
真似した~い(●^o^●)

お味はもちろん美味しくて、今日もぺろりと頂きました(^-^)/
御馳走さまです☆★

みどり幼稚園 親子学級

今日は、みどり幼稚園の親子学級でした☆

御参加いただいた人数は、なんと15名!!
ありがとうございます☆

みなさんで楽しくわいわいお菓子作り♪
焼いている途中のオーブンを覗いている姿が可愛い(*^0^*)

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試食も華やかに♪
皆さん、初めて来られたようには感じないくらい、楽しんでくださって、私達も本当に楽しい時間でした(●^o^●)

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「久しぶりにお菓子を作り、また作りたくなった」とおっしゃっていただけたこと、
皆さんが本当に楽しんでくださったこと、
本当に本当に嬉しかったです。

このような素敵な出会いに感謝です...(^-^)

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お稽古と雪**

昨日から、バレンタインケーキのお稽古が始まっています♪

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皆さんと楽しく美味しく作るお稽古は、やっぱり楽しいです(●^o^●)

そして、今日のお稽古中に!
雪が~(*^。^*)

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めったに降らない雪に、みんなでテンションあがって写真撮影!

寒いのは苦手ですが、雪が降る景色とお菓子の時間...☆
素敵です(^^)

小さなお菓子教室(●^o^●)

1/29カフェ・キャトル神戸にて「小さなお菓子教室」を開いていただきました♪

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事前のスタッフさんとの打ち合わせも、楽しく和やかに!
でも入念に(^◇^)

皆さんがお揃いになって「小さなお菓子教室」開講です(^-^)

レシピの説明から始まり、
ブラウニーとココア・キッフェルを作ります♪

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皆さん熱心にレシピに書き込んでくださって、
とても嬉しかったです(^^)/

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最後は、焼きあがったお菓子の試食タイム★☆
皆さん本当に素敵な方達で、会話も弾み、終始笑顔であっという間の2時間でした。

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このような素敵な出会い・機会を与えてくださったカフェ・キャトル神戸の皆さん、本当にありがとうございました。

また、これからも定期的に開催していきたいというお話もいただいて、、嬉しい限りです♪
ぜひお楽しみにしていて下さい(*^。^*)

今回もまた、お菓子から素敵な出会いを与えてもらえました...(*^3^*)

テンパリング★

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可愛い...(*^3^*)

難しいテンパリングですが、、、簡単に!一発で!成功~♪
可愛いチョコが出来ました(●^o^●)

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これならテンパリングも楽しく出来ます♪
本当に可愛くて、嬉しくて、テンションあがってます(^◇^)


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