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レシピのことなど

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今日のランチ★

今日のランチは、おばあちゃんの粕汁!(^^)!

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おいしい~!!!!
寒いこの季節に、身体が温まります♪

おばあちゃんの粕汁、習いたいなぁ★

今日もごちそうさまでした(●^o^●)

今日のランチ★

今日のランチは、鶏と野菜のトマト煮込み★★

バジルの香りが効いていて食欲をそそります(*^。^*)
そこに七味をかけて、ピリ辛で頂きます♪

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本当においしーいっ!!!

あまりにペロッと食べてしまいそうなので
ゆっくり食べました(笑)

あたしもこんなお料理が作れるようになりたいです♪

試作!試食!

2月のお稽古に向けての試作を今日も盛りだくさん!!

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沢山作って 沢山食べます(*^。^*)

こっちとあっちを食べ比べてどう感じるか☆
みんなで意見を出し合って★

少しの配合の違いで、全然変わります~(^v^)

2月のバレンタインお稽古、お楽しみに♪♪

2014 始動!

本日より2014年のles-cadeaux-sinceres開始です(●^o^●)

バレンタインのお稽古にむけての試作をしました♪
盛りだくさんの内容で、夢中で楽しくて!
あっという間の時間でした(^-^)

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今年も美味しくて可愛いお菓子を沢山作っていきたいです♪

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今年も皆さんに、美味しい♪楽しい♪と言っていただけるよう
楽しくがんばります☆☆
どうぞよろしくお願いします(*^。^*)

2013年最終日

2013年最終制作日です。

カフェ・キャトル神戸への焼き菓子と、お年賀のお菓子の依頼を受けて、ギフトボックスを制作しました。

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今日も沢山のお菓子を制作しました。
どれも自信作で、とっても素敵なお菓子です(*^。^*)

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2013年、おけいこ再開や六甲山でのparty等、充実した一年を過ごすことが出来ました。

いつもやさしく見守ってくださる生徒さんや、キャトルのスタッフさん、そして沢山のことを与えてくださっている先生。
お菓子を通し、たくさんの人に出会えたことが何よりの幸せです。

皆さんに感謝し、何かお返しできるよう、来年もがんばります☆☆

来年も、どうぞよろしくお願いします(●^o^●)

今日のランチ ☆クリスマスVer.☆

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今日はクリスマス☆☆☆

ということで、今日のランチはローストチキンでした(●^o^●)

すごいです~!!!!!

とっても美味しくて全部ぺロリと頂きました~(*^。^*)

こんなランチが食べれるなんて、とっても贅沢なクリスマスです(*^。^*)

12月 ノエルのお稽古

本日で、12月ノエルのお稽古が全クラス終了しました☆
ありがとうございました♪

とっても可愛くて美味しいケーキに仕上がり、とても楽しいお稽古でした(●^o^●)

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みなさん、楽しく真剣に見ていただいて、作っていただいて、嬉しかったです♪

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「美味しい☆」や「楽しかった☆」
と言っていただけることが何よりの喜びです♪

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素敵なクリスマスを...(*^3^*)

タルト(●^o^●)

焼き菓子の依頼を頂き
タルトを沢山焼きました♪

りんごのタルト
プティ ラ・フランスのタルト
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2種(柿・レーズンとくるみとシュトロイゼル)のタルト
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これは天板サイズにタルト生地を伸ばして焼きました!
かっこいいですよね~(*^3^*)


3種類共、そのお菓子にあったタルト生地で...(^-^)
だから全部違う生地です♪

タルト好きにはたまりません(^0^)

カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売☆

カフェ・キャトル神戸で販売する焼き菓子を制作しました(^-^)

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・いちぢくケーキ
・フルーツケーキ
・バーチ・ディ・ダーマ
・スパイシーガトーショコラ
です(^-^)

今回はスパイスやシナモンが沢山入ったケーキで、この季節にぴったりのお菓子達です♪

忙しくなる12月ですが、ゆっくり紅茶やコーヒーを飲みながら焼き菓子を食べて、幸せtimeを過ごして下さい(*^0^*)

クリスマスケーキの講習会in加西

12/7加西市民会館にて、親子で作るクリスマスケーキの講習会を行いました。

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みなさんとっても上手に、そして楽しく作っていただけて、幸せでした(●^o^●)

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スポンジも大成功(^3^)
こんなにふんわり焼けました♪

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試食もほとんどのお子様がおかわりしてくれて...
お家で作ってね☆と言ったら、作る~!!と言ってくれて(^^)
とっても嬉しかったです♪

私たち、アシスタントにとっても貴重な体験となりました。
ありがとうございました☆☆


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