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今日のランチinカフェ・キャトル神戸

今日のランチは、カフェ・キャトル神戸で(●^o^●)

ホウレン草とツナのキッシュ
ポトフ
さつまいものハニーマスタードサラダ

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どれも、優しいお味で本当に美味しかったです♪
いつ食べても美味しいキャトルのランチ!!
大好きです☆

食後に
いちぢくのタルトとガトーフロマージュも頂きました♪

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これも美味しくて、みんなでぺロリ♪

可愛い空間で美味しいご飯とケーキ...(*^。^*)
幸せ時間です☆☆

レーブクーヘンを販売しているところも見れて、テンションはさらにアップ★

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満喫したキャトルランチでした(^-^)/

親子で作るクリスマスケーキin加西

12/7(土)に加西市民会館で、親子で作るクリスマスケーキの講習会をします(^^)

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今日は、事前準備で加西まで行ってきました♪


すでに、沢山の方にお申し込み頂き、私たちもわくわくです♪

また、当日の様子をUPします(*^。^*)

11月のお稽古

今日で11月のお稽古が終了しました。

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イタリアンメレンゲのデモでは
皆さん立ち上がって見てくださって..(^^)
嬉しかったです♪

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お持ち帰り用のムースも可愛く仕上がりました♪

今月もと~ても楽しかったです。

12月はノエルです☆
お楽しみしていてください(^-^)

そして...今日のレッスン後デザートに、先生が洋ナシのコンポートをアイスに添えてだしてくださいました(*^u^*)♪
洋ナシのコンポート、アレンジが色々とできるので皆さん是非作ってみてください♪

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レーブクーヘン完成☆☆

今年も可愛いレーブクーヘンが出来ました!(^^)!

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カフェ・キャトル神戸のスタッフの方達も来てくださって(^^)
みんなペインティングが始まると、黙々と時間を忘れて熱中...♪

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明日11/29より、カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子と共に販売されます(●^o^●)
ぜひ、行ってみて下さい(^3^)

今日のランチ

今日のランチはポトフとポルチーニグラタンのパイ包み☆

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寒い冬にぴったりの
キャベツ丸ごと、お野菜とお肉たっぷりのおいし~いポトフ♪
お野菜の甘味が出ていて、みんな思わず「あま~い♪」

ほんとに美味しかったです(^^)

ポルチーニグラタンのパイ包みも、贅沢で美味しくて
幸せご飯でした(*^。^*)

レーブクーヘン(●^o^●)

レーブクーヘンを焼きました♪

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家中に広がる香りが何ともいえず
今年もこの季節が来たな~と思わせてくれます(^^)

なんと先生は、レーブクーヘンを40年間毎年焼き続けているそうです!

私たちも40年焼き続けます(*^。^*)

クリスマスに向けて...

クリスマス...☆★
今年もレーブクーヘンの季節がやってきました(^^)

11/29(金)からカフェ・キャトル神戸にて販売させていただくので只今制作中です♪

そんな中、沢山のクリスマス用の抜き型を発見!!

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可愛すぎて、テンションあがります~(>3<)/♡

沢山のラ・フランス...☆

11月のお稽古メニューでラ・フランスのコンポートを作っています♪

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可愛すぎるラ・フランス☆☆
沢山並べても、何をしても可愛い(●^o^●)

鹿児島からのお客様♪

先日、鹿児島からのお客様が☆

鹿児島のNoriemというカフェの店長さんとスタッフさんが、お菓子のレッスンに来られました(^^)

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二人とも、とても熱心に、作るお菓子に感動しながら学んでいらっしゃいました♪

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店長さんのお言葉
「楽しみながら、美味しいものを作って それをお客様に喜んでもらえたら、最高の仕事ですよね」

感動しました(^-^)

とっても素敵なお二人に出会て、幸せです♪

お菓子作りをしていて良かったと改めて感じました☆★

鹿児島に行ってNoriemに行くぞ~(●^o^●)

12月の試作♪

12月のノエルの試作を始めています♪

ノエルに飾るオーナメントの制作☆

久しぶりのチョコレートのテンパリング!
成功するか、ひやひやドキドキしましたが、、、

見事1回目で成功(●^o^●)

そしてこんなに可愛いものを作ってみました♪

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今年のクリスマスノエルも期待していてくださいね☆


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