Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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ナンテ

ずっと作ってみたかった「ナンテ」というお菓子です。

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詳しくはEpisodeをご覧下さい。
http://www.les-cadeaux-sinceres.com/history/episode08.html

BBQ in六甲☆

先生に誘っていただき、六甲のお家でBBQをしてきました(●^o^●)

1年ぶりの六甲のお家♪
なんだか懐かしく、去年のtea partyを思い出しました☆★

まずは、大きな大きなプロジェクターでの音楽鑑賞(*^。^*)
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アンパンマンを見たり、
大好きなミスチルのライブを見せてもらったり...(笑)

幸せ・・・(*^^)v

そしてそして、メインイベントのBBQ!!!
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美味しすぎてひたすら食べ続ける♪
先生と自分達でもびっくりするくらい食べちゃいました(#^.^#)

夜はみんなでかるた大会♪
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お子ちゃまの為に手を抜くなんて致しません(笑)
みんな真剣...
涙が出るほど笑ってとっても楽しかったです♪


翌日も朝から、贅沢に☆

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挽きたてのコーヒーや、お土産で頂いたレモンカードとパンでの朝食♪
幸せすぎる...(*^3^*)

あいにくのお天気でしたが、雨にも負けない盛り上がりで、とっても楽しい夏のイベントになりました(^◇^)

また次回がすでに待ち遠しい...♪

なんだか長々と書いてしまいましたが、本当に楽しくかったので...(^。^)

充電満タンです♪

今日のお菓子☆★

今日の試作もとても美味しくて可愛いものが出来上がりました(●^o^●)

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8月.9月に子供レッスンやイベント用のお菓子の制作依頼を受けているのでその試作です♪


夏休み中も、こうして依頼を受けてお菓子を作れるのが、とても嬉しいですし、とても楽しみです(*^。^*)

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可愛いものを作っている時って本当に幸せで、時間を忘れて無言で集中...♪

楽しかった~(●^o^●)

今日のランチ☆

暑い時こそ辛いものを...♪
ということで、今日のランチはマーボー茄子丼☆★

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とっても辛いよと聞いていたので、ドキドキワクワク(*^^)v

確かに辛いけど、どんどんお箸が進む辛さで、すごくすごく美味しい~♪
辛いもの好きの私には最高でした☆

そして今日もレシピを教えて頂きました(●^o^●)

本当に暑い日が続きますが、しっかり食べて暑さに負けずに満喫しましょう(^◇^)

サブレ・クッキー

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サブレ・クッキーの試作を進めています。
もう一つ、又もう一つと後をひくようなクッキーを目指して・・・

7.25 カフェ・キャトル神戸 焼き菓子販売

7/25からカフェ・キャトル神戸で販売していただく焼き菓子の制作を行いました(●^o^●)

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オレンジやレモンの見た目も可愛いケーキ☆
本当に本当に美味しいですよ♪

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ケーキは1つ単位で販売していますので、お仕事や家事の休憩timeにいかがですか?(^-^)

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今月のお菓子は、GIFT BOXを中心に、食べて元気になるお菓子たちです♪

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美味しいお菓子を食べて、元気に夏を満喫してください(^◇^)

今日のランチは...!(^^)!

今日のランチは...
カレーですっ!!!

とっても楽しみにしていたカレーですっ!!!

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なぜならば、なんと、なんと☆
先生の息子さんがロンドン留学から帰国されて、その息子さんが作ったカレーなんです(*^0^*)
しかも、とっても美味しいと聞いていて、と~っても楽しみにしていたんです♪

そのお味は、しつこくなくて食べやすく、でもちゃんとコクもあって、辛さもちょうど良くて...
めっちゃ美味しかったです(●^o^●)

トマトが沢山入っているそうで♪

本当にぺロリと食べちゃいました☆★
レシピ頂きたいと頼んでしまいました...♪

息子さん、御馳走様でした~(*^^)v

今日のランチとお菓子☆

今日のランチは親子丼(*^。^*)

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久しぶりに食べる親子丼にテンション上がります♪
天つゆを沢山作ったから、それにみりんなどを加えて作って頂いたそうで・・・♪

メモメモ☆
先生に作り方も教えて頂きながら、美味しく頂きました(*^^)v

そして今日はキャトルへの納品のお菓子を制作♪
可愛くて美味しいお菓子が出来ました(#^.^#)

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暑くても、お菓子を作っていると楽しくて夏バテしません!(^^)!

カフェ・キャトル神戸でのお菓子教室

8/27(水)に開催していただく、カフェ・キャトル神戸でのお菓子教室のメニューが決定しました。

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アップサイドダウンケーキ

マーサ・スチュアートの作るお菓子やテーブルの設えが好きで、以前から本を沢山持っています。
チャンネルを教えて頂いてB.Sでマーサのお菓子レッスンを見ました。
画面からはお菓子作りの楽しさが伝わって~
学ぶべき点が沢山ありました。

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3種類のお菓子を同じバターケーキ生地で見せていましたが、中でも「アップサイドダウンケーキ」に惹かれました。

昔、「メアリー・ポピンズのお料理教室」という本を見て、よく作っていたケーキです。

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マーサはネクタリンを使っていましたが、私はオレンジで作ってみました。
マフィン型で焼くのも新鮮でした。

見よう見まねで作っていた少女の頃を懐かしく思い出しました。