Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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イギリスからのお土産

留学を終え、長男がロンドンから帰国しました。

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リバティーの可愛いノートとピンクシャンペントリュフが私へのお土産。
イギリスの空気を感じます。

試作

夏休み中に、美味しいレシピを沢山完成させようと、試作を続けています。

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繰り返し繰り返し調整を重ねたマドレーヌ。
懐かしい形の絞り出しクッキー。

どちらも良い感じです。

和定食と試作★

今日のランチは和定食♪
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生姜のきいた野菜と豚の炒め物☆
美味しい~(#^.^#)
暑くたって、美味しいものはぺろり♪ですね(*^3^*)

今日もごちそうさまでした♪

そして試作は
何度も何度も微調整を繰り返しているマドレーヌ★
少しの妥協もせずに、納得するものが出来るまで作り続けます!
そんな行程が大好きです♪

今日のマドレーヌ、とてもおいしそうな表情で焼きあがってきました...(●^o^●)

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もうひとつ、サブレの試作も☆
クッキー好きの私達☆★

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食べだしたら止まらなくなる味~...(*^。^*)
食欲の夏です...(笑)

母からのプレゼント

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88歳の母がコースターを編んでくれました。

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おりぼんが無かったからと、手編みのひもでラッピングされていて~
少し感動いたしました。

今日のランチとおやつ★

お稽古終わりの...
今日のランチは、ドライカレー(●^o^●)
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ドライカレーがこんなに美味しいんだと知ったのは、先生のこのドライカレーを食べてから♪
それくらい大好きなメニューなんです♪

今日も美味しくぺロリ...(^v^)

そして、おやつにプリンもつくりました★☆

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プリンってそんなに作ることがなかったので、ワクワクそわそわ..
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こんなに可愛いプリンが出来上がりました~!(^^)!
プリンって、響きだけで可愛いですよね♪
嬉しいな♪

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6月お稽古終了★

本日で6月のお稽古、全クラスが終了しました!
ありがとうございました★

そして7.8.9月は夏休みに入ります!
そんなお休み前、ラストでもある今日のお稽古もとっても楽しく、美味しく出来ました(●^o^●)

桃のコンポートもこんなにキレイに剥けて...♪
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みなさんもとても熱心に先生のデモをご覧頂いて...(^◇^)
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試食前のお写真タイムもしっかりと...(*^0^*)
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次のお稽古は10月になりますが、夏休みの間も先生と色々なお菓子を沢山作って、ここにUPしたいと思っています(*^^)v

10月に皆さんにお会いできるのを楽しみにしています(*^。^*)
ありがとうございました♪

お稽古終了

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本日、本年度前半のお稽古が全クラス、無事に終了致しました。

素敵な笑顔をありがとうございました。

しばらく夏休みを頂きまして、涼風の心地よい季節に
又 皆様に喜んで頂けるお菓子をご用意してお待ち致します。

どうぞ お暑い夏、お元気でお過ごし下さいませ。

6月のお稽古

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夏休み前のお稽古が続いています。
レモンケーキとピーチメルバ

お家でリピートして下さっているとのメールも頂き、とても嬉しいです。

ピーチメルバについて、HistoryのEpisodeをご覧下さい。
http://www.les-cadeaux-sinceres.com/history/episode07.html

引き続き6月のお稽古中です(●^o^●)

引き続き6月のお稽古中です(^-^)

本日は、高校3年生のお嬢さんがお母様と一緒に来て下さいました♪
とーっても可愛くて、なんだか癒されました(#^.^#)

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大学に入学したら、また来たいと言って下さって...♪
是非!楽しみにお待ちしています(●^o^●)

お稽古で、沢山の方と出会い、一緒にお菓子を作れること☆
しかも美味しいと言ってくださって☆
幸せすぎます★☆

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6月のお稽古は残り2クラス!
楽しみです(^0^)

6月の焼き菓子販売★

本日より、カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子が販売されます♪

今月も暑い時期でも食べたくなるお菓子が出来ました♪
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中でも、ギフトボックスに入っている「アールグレイのラングドシャ」は生地を刷り込む型から作ってしまいました~(●^o^●)
先生の力作です!!

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お味も美味しく出来て、大満足です(*^^)v

他にもぜひ食べて頂きたいお菓子たちを販売させて頂いていますので、カフェ・キャトル神戸へどうぞ~♪(#^.^#)

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