Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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お稽古(^-^)

今月のお稽古が続いています。

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パパさんが撮って下さるお写真を並べて...★☆
パパさんのお写真、本当に上手で手を伸ばしたくなるお写真ばかり!
「パパさんが撮っているんですよ♪」とお伝えすると、皆さんびっくりされています(^-^)
このお写真を見るのも楽しみにいらして下さいね(*^0^*)


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今月は、あっという間に出来るメニューです♪
実習は、生クリームを泡立てて合わせると出来上がり!?

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体調を崩しやすくなるこの時期にも食べやすくて元気になる♪
そんなお菓子です(●^o^●)

6月のお稽古スタート☆

本日から、6月のお稽古がスタートしました(^-^)

皆様をお迎えするまでに準備をしっかりと..
特に第一回目は、流れを確認しながらの準備です☆

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今月のMENUは、ピーチメルバとレモンケーキ☆
爽やかなお菓子です(*^^)v


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桃のコンポートのデモ★
美味しくな~れ★☆


今回も、皆さんから「美味しい♪」や「これはすぐ作りたい!」のお言葉を聞けて嬉しい限りです(*^3^*)


梅雨入りして、じめじめする日が続きますが、そんな季節に本当にぴったりのお菓子です♪

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6月のお稽古スタンバイ

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明日から6月のお稽古が始まります。
お部屋をブルーに設えて...
爽やかに皆さまをお迎えします。

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☆もも☆

6月のお稽古メニューの桃のコンポート..☆
試作中、あまりにも可愛い姿に大興奮!!
真剣に何枚も写真を撮ってしまいました(●^o^●)

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明日から6月のお稽古が始まります(^-^)
楽しみです♪

6月のお稽古に向けて

6月のお稽古メニューの試作を始めています。

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大好きなレモンケーキを見直して、とっておきのレシピが上がりました。
作り方、簡単すぎてきっと皆さま驚かれるかと!
どうぞお楽しみに!!

もう一品、この時期の蒸し暑さを和らげる爽やかクールデザートをご用意してお待ちいたします。

5月のお稽古☆終了☆

本日で、5月のお稽古が全クラス終了しました☆

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今日のお稽古は、妊婦さんが二人も(^-^)
妊婦さんがいるだけで、とてもHAPPYな気持ちになりますね☆★☆

穏やかに、でも会話も弾んでとっても楽しいお稽古になりました!
有難うございました(*^。^*)

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妊婦さん二人の手元を...♪
とても上手に作って下さいました(^0^)/


今まで苦手だったシュー生地を克服出来たとの声もあり、とても嬉しいです(●^o^●)

6月のお稽古試作も順調に進んでいます♪
これまた美味しく出来て、にんまり..(*^^)v

皆さんお楽しみに~(#^3^#)

お菓子教室 in Cafe quatre Kobe

5/28にカフェ・キャトル神戸にて「お菓子教室」を開催させて頂きました☆

ありがたいことに、キャトルでお稽古をさせていただくのは3回目です(*^^)v
しかも、今回はカフェ定休日の日の開催ということで、
カフェ全体を使わせて頂きました♪
参加者も12名☆
ありがとうございます!

そして、、
ディスプレイには、以前に先生が出した本の写真を飾ってくださっていて...
感動しました(#^0^#)

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今回のメニューは、リンツァータルトとマンゴーパッションクリームのカップケーキ☆☆

先生のデモから始まり、みなさん真剣に...
そして実習も楽しんで作って下さいました♪

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1人1台作って頂いたリンツァータルト、皆さんそれぞれの色が出ていてとっても可愛く出来ました♪

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焼きあがったリンツァータルトとカップケーキで試食time(*^0^*)

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先生に質問したり、お隣の方とおしゃべりしたり...★
あっという間の2時間でした☆☆

今回も、たくさんの方にお集まり頂きありがとうございました。
カフェ・キャトルの可愛い空間で、素敵な皆さんと楽しくお菓子作りが出来たことを、本当に嬉しく思います!!

また、次回開催したいなぁ~☆
皆さんにお会いしたいなぁ~と願いながら...☆☆

ありがとうございました(^◇^)

カフェ・キャトル神戸 5/23販売用焼き菓子

5/23からカフェ・キャトル神戸にて販売される焼き菓子の制作を行いました♪


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新緑の季節にぴったり(●^o^●)

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今月はコーヒーや紅茶、レモンのケーキ、ライムミントの糀マドレーヌなど、あっさりと食べやすいお菓子です♪


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そして生徒さんから、GIFT BOXの注文も頂いていたのでそちらも一緒に☆★
美味しいと言って頂けるように、心を込めて...

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梱包の箱にも可愛くぴったり納まって...(笑)
カフェ・キャトル神戸に出発です(*^0^*)/

Afternoon tea party☆

今日は、来客がありAfternoon tea partyを♪

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テーブルセッティング、可愛すぎます...(*^3^*)

スコーンやサンドウィッチ、リンツァータルトにパリブレスト、カップケーキにガトーショコラ・ナンシー、
ラベンダー蜂蜜のマドレーヌにブールドフレーズとシャルロット☆★

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みなさんとても喜んでくださり、幸せな一時でした(*^^)v

手作りのお菓子と好きな人達との時間☆
素敵すぎる~(^0^)y-.。o○

私もいつか、こんなAfternoon tea partyをご用意して、おもてなし出来るようになりたいな...と夢見て♪

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お稽古☆

連日お稽古が続いています(*^^)v

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すずらんに囲まれてのお稽古...♪
可愛すぎます☆★

シュー生地にパティシエールに、ハードな内容かな。。と思ったりしましたが、皆さん真剣に楽しく作って頂いて♪
苦手なシューを克服出来た!との声も頂きました(*^0^*)
嬉しいです♪

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頑張って作った分、上手に出来たときの喜びは最高ですよね(^-^)

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お菓子作りって、やっぱり楽しいです(●^o^●)