Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子販売♪

明日から、カフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子☆★

*ココナッツマカロンクッキー

*ウィークエンドコアントロータルト

*ウィークエンドショコラ

*オレンジカップケーキ

*レモンサブレ

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どれも爽やかで、ペロッと食べてしまうお菓子です。

伝統的なお菓子を、可愛く食べやすくアレンジしたものも...♪

お勧めです(*^^)v

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梅雨のじめっとした季節ですが、お菓子を食べて身体も心も元気にお過ごし下さい(●^o^●)

special lesson

大変お世話になった、元ル・コルドンブルーのシェフを招いての特別lessonが始まりました。

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圧巻です!!

今日の超!specialランチ

今日のランチは、パパさんランチの第3段!

ハッシュドビーフです(*^0^*)

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なんと、ブラウンソースから手作りで!

粉とバターを45分炒め続けたそうです!!!

(●^o^●)

匂いだけでも絶対美味しい!

匂いが伝わらないのが残念ですが、、、

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コクがあって、本当に美味しい!

restaurantで食べているようなお味でした(*^^)v

手作りのブラウンソースだから全くしつこくなく、ぺロっと完食♪

御馳走様でした(●^0^●)

6月のお稽古

Home madeならではの美味しいスポンジ生地にクリーム・シャンティーを塗って、飾って・・・

6月はデコレーションケーキを美しく仕上げるコツをお伝えします。

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暑い夏に、大人気のゼリーの御紹介も・・・。

お部屋を涼しげなブルーに設えてお待ち致します。

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カフェ・キャトルでの焼き菓子販売

明日からカフェ・キャトル神戸にて販売して頂くお菓子の制作です♪

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レモンサブレ、ホワイトチョコサンドクッキー オレンジ風味、抹茶のブールドネージュ♪

レモンサブレは、生徒さんが大好き!というお話をして下さったのをきっかけに新作を制作しました☆

とっても美味しいものが出来ました(*^3^*)

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ピスタチオとアプリコットの焼き菓子とレモンケーキも♪

 

どれもこの時期にぴったりなお菓子です(*^^)v

作っている時から、美味しさが伝わる程でした♪♫

 

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湿気や暑さに負けず、美味しいお菓子とお茶のTEA TIMEで楽しい時間を過ごして下さい(●^o^●)

今日のspecialランチ♪

お久しぶりの今日のランチ(●^o^●)

今日はなんと、パパさんが作ったチキンのトマト煮込み(^0^)/

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お野菜沢山!大好きなお豆も盛りだくさん♪

鶏も骨付きで柔らかくてとっても贅沢(^3^)v

わ~い♪♫

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本当に、まるでお店で食べているような美味しさのspecialランチでした♪

ごちそうさまでした(●^o^●)

5月のお稽古

5月のお稽古が始まっています。

*エンゼルケーキ

*パルメザンクッキー

*ポ・ド・クレーム

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大好きなスズランのコレクションと共にお楽しみ頂けたらと思います。

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ナッぺ講習会

先日、ナッぺの講習会をしました♪

苦手なナッぺを上手に楽しく出来るように・・・♪

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沢山のコツを教えてもらい、なるほど!と感心するばかりでした(●^o^●)

繰り返し練習して、自分のものになれるよう頑張ります♪

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チョコレートに引き続き、苦手意識を克服するのは楽しいですね♪

カフェ・キャトルでの焼き菓子販売

4.22(金)よりカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です☆

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ピンクにグリーンに春らしいお菓子が出来上がりました♪

オレンジにピスタチオにいちごに♪

それぞれ香り豊かなお菓子たちです(*^^)v

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素敵なTea timeに是非お召し上がりください(^-^)/

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4月のお稽古

お庭がとても綺麗な季節。

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お稽古には、お庭のお花を飾って皆様をお迎えしています。

 

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