-Les Cadeaux Sinceres　by　CHIHIRO HATANAKA　兵庫県のお菓子教室

長い夏休みを頂いておりましたが、今週からお稽古を再開致します。
美味しく、作りやすく～と試作を重ねたティラミスとサブレのレシピが上がりました。
皆様にお使いいただく、ちっちゃなシンクもちょこんとリビングに設置されました。

どうぞお楽しみにお出かけください。

昨年のレーブ・クーヘン講習会に始まり、キャトルカフェでのお菓子教室は早くも5回目となりました。

今回は、かつてカフェにお出ししてオーダーが沢山通り、大人気だった「いちじくのタルト」を御紹介しました。
サブレ生地、クレーム・ダマンド、組み立てと進めましたが、皆様とても熱心に見ていただき、美味しいと召し上がって下さいました。

昔から大好きなカフェ・キャトルで、このような会を催していただく事に毎回大きな幸せを感じつつ、心から感謝して貴重な時間を過ごしています。

素敵な皆様との出会いも嬉しくて～
本当にありがとうございます。

以前、キャトルカフェの店内メニューにお出ししていて、とても好評だった「いちぢくのタルト」を久しぶりに作りました。

9月のキャトルカフェの「お菓子教室」でお伝えしようと思っています。