今日で10月のお稽古の全クラスが終了しました★
色んな種類のマロンを使ったクグロフと
マロンクリームとチョコレートクリームのココア生地のクレープ
皆さん、可愛く美味しく作って頂きました(≧∇≦)
毎月、最終日を迎えると寂しい気持ちになりますが
来月もとっても美味しいお菓子が仕上がってきています♡
どうぞお楽しみに🎶
Staff Blog by Assistant
レシピのことなど今日で10月のお稽古の全クラスが終了しました★
色んな種類のマロンを使ったクグロフと
マロンクリームとチョコレートクリームのココア生地のクレープ
皆さん、可愛く美味しく作って頂きました(≧∇≦)
毎月、最終日を迎えると寂しい気持ちになりますが
来月もとっても美味しいお菓子が仕上がってきています♡
どうぞお楽しみに🎶
フランス、ロレーヌ地方のナンシーの修道院で作られていたマカロンに初挑戦‼
初めて作るので、ドキドキしながらの制作です(^_^)
オーブンに入れている時も、どんな風に焼きあがるのかドキドキわくわく♬
私達がよく食べるマカロンよりも
素朴ですがアーモンドの風味たっぷりで、もう一つと手が伸びてしまうお菓子です🎶
見た目も、素朴で可愛い‼
やっぱり、可愛くて美味しいお菓子、大好きです(≧∇≦)
9/27からカフェ・キャトル神戸で販売する焼き菓子制作☆
今回もとっても可愛く、そしてほっこり美味しいお菓子が出来上がりました。
ラッピングも本当に可愛く自信作です♪
GIFTBOXもありますので、ぜひカフェ・キャトル神戸に遊びに行ってみてください(^^)
雑誌Bon Chicの【サロンから広がる幸せの輪】
という連載の取材・撮影をしていただきました🎶
初めて経験する撮影風景で、ライターさん達のプロの動きやセンスにただただ感激するばかり。
先生と一緒に作ったお菓子を素敵に撮影していただき、幸せな時間でした★★
雑誌の発売が楽しみです(^O^☆♪
今日のカフェ キャトル神戸への焼き菓子納品は
*チーズのパウンドケーキ
*クグロフ(オレンジ・レモン・チョコ・アーモンド)
*焼き菓子の詰め合わせBOX
ショートブレッド/抹茶クリームサブレ/すだちのマドレーヌ/チーズ糀のクッキー/オートミールクッキー
*3種の焼き菓子
すだちのマドレーヌ/ショートブレッド/オートミールクッキー
です。
爽やかで食べやすく、自信たっぷりのお菓子が出来ました。
友達やご家族へのプレゼントにもぴったりです♪
8/23(金)から、カフェ キャトル神戸にて販売されます。
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