お稽古再開を夢見て
1年前から用意しておいたtea cup。
皆様にお会いする日を楽しみに
カップボードにスタンバイしています。
BLOG
Daily matters etc.記事一覧
お稽古再開
塩麹
実は、母方の家族は糀屋を営んでいました。
昨今の塩麹ブームにのりたくなくて、
よそを向いていたのですが、
急に糀を使ってお菓子を焼き始めています。
不思議と奥行きのあるお味。
せっかくだからと、代々受け継がれてきた女紋(枝丸せきちく)を焼印に作っていただきました。
えにしのある素材を使う事に、深い意味を感じています。
< BACK
NEXT >
- ページ
- 1
- 1