東急プラザ銀座三階にフランジュールがオープンするにあたり、そのプレオープンにプレス向けギフトとレセプションの為のお菓子をお作りしました。
600個を超える大量制作をこなし、無事銀座にお菓子が到着して胸をなでおろしました。
華やかなレセプションパーティーにも参加させて頂き、日常との違いに夢心地のひとときを過ごさせて頂きました。
帰りましてすぐ、4月のお稽古準備を始めています。
メニューには、今回のフランジュールレセプションにて好評を得たアールグレイのパウンドケーキ
あと、出盛りのいちごを使ったパンナコッタを考えています。
各方面からのイベントオファーも控えており、ますます張り切ってお菓子制作に取り組みます!!