今日はカフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売の制作です（●＾o＾●）

大人気のレモンケーキにオレンジケーキ★

そして、今の時期に食べたくなるチーズサブレにココナッツサブレ★☆

食べだしたら止まらなくなってしまう危険なやつです...（笑）

まだまだ暑いですが、美味しいお菓子でのtea time楽しんでください♪

昨日はカフェ・キャトル神戸でお菓子教室をさせて頂きました♪

今回のメニューはpure jellyとレモンケーキです★

ゼラチンの扱い方が苦手な方が意外と多いようで、先生がコツやポイントなどしっかりお伝えします☆

そしてレモンケーキは、月に一度の焼き菓子販売でも人気のケーキ♪

こちらもポイントをしっかりお伝えしながら...（＾－＾）

もちろん試食も♪

オレンジ果汁のみで作ったスペシャルなジュレ★

なんと3つの固さの違うゼリーが味わえちゃいます(*^^)v

いつも楽しすぎて、あっという間にお時間が来てしまします。

皆さんから質問も沢山して頂けて、とても嬉しかったです♪

カフェ・キャトル神戸での温かく居心地の良い空間でのお菓子作り、幸せな時間でした！ありがとうございました!(^^)!

先日、リクエストを頂いていたデコレーションとマンゴーのロールケーキのお稽古を開催しました♪

7月から夏休みを頂いているので、久しぶりのお稽古に私達もわくわく...（●＾o＾●）

ナッぺの練習では、先生からレクチャーを受けながら何度もやり直ししたりと皆さん真剣に綺麗に仕上げていらっしゃいました！

ナッぺ、難しいですが上手に出来たら美味しさ倍増ですよね♪

ぜひお家でもtryしてみてくださいね★

LUNCHには、こちらもリクエスト頂いていたキッシュを♪

冷凍可能なので、作って冷凍しておけますよ♪

シンプルなケーキほど難しいと思いますが、とっても美味しくて...♪

みんなでぺロリと完食です（●＾o＾●）

ロールケーキにはマンゴーソースを添えてあります..♪

久しぶりのお稽古でしたが、とっても楽しくあっという間の時間でした(*^^)v

ありがとうございました☆★

本当に暑い猛暑の日が続きますね・・・

そんな猛暑にも負けず、お菓子は楽しく作り続けています♪

そんな中、嬉しい事に♪

神戸三宮にあるfrancjpurの週末Caféで、Les Cadeaux Sinceresのお菓子をお召し上がり頂けます！

毎週、週替わりのお菓子を御案内しています(*^^)v

今週末は、マンゴーのロールケーキといちぢくのタルト、そしてキッシュです♪

まるでフランス！なお店のテラスで、丁寧に美味しく作ったお茶とケーキで夏の疲れを癒して下さい（＾－＾）