数年前に一度完成したはずのマドレーヌ。

更に美味しくを目指して、試作を繰り返しています。

とっておきのマドレーヌレシピ誕生に向け、妥協なしの挑戦です。

Episodeをご覧ください。
http://www.les-cadeaux-sinceres.com/history/episode04.html

今日はカフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売の制作準備です♪

桜が咲き始めたこの季節にぴったりのお菓子たち...（●＾o＾●）

本当に可愛い(*^^)v
毎回ですが...作りながら可愛くてテンションがあがってしまうんです（笑）

そして今月お出しするタルトは、
シナモンが効いたタルト生地にラズベリージャムとアーモンドクリーム、たくさんのナッツにシュトロイゼルを乗せて焼き上げたもの☆★

このタルト、、好きです♪

他にもギフトボックスやケーキなど、
今月も美味しい焼き菓子を納品しますので、神戸に出かけてカフェ・キャトル神戸に遊びに行ってみてください(#^3^#)