4/5(金)~15(金)のカフェ・キャトルでのパンケーキフェアーでは
いちごのコンフィチュールも一緒に召し上がっていただきました。
先生のコンフィチュールは、優しい甘みでとっても美味しいです。
コンフィチュールは、食べて美味しいのはもちろん
作っている時の香りで、幸せいっぱいになります。
いちごの美味しい今の時期に、ぜひ作ってみて下さい♪
いちごのコンフィチュール
・いちご ・・・・ 200g
・グラニュー糖 ・・・・60g
・レモン果汁
鍋にいちごとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖がしっとりしたらレモン果汁を加え中火にかける。
濃度がつくまで、あくを取りながら煮る。