クリスマスに向けて...

フルーツケーキとレーブクーヘンの仕込み、制作をしました☆
来週のカフェ・キャトル神戸での講習会用です♪

レーブクーヘンの仕込みでは、はちみつとお砂糖、バターを炊いて寝かせておくと...

こんな風になりました（●＾o＾●）
すご～い！！

大量を仕込んで作り上げます☆

今年のレーブクーヘンは、どのように完成するかお楽しみに♪

そしてフルーツケーキの制作も♪

ドライフルーツをお酒に漬け込んで..

しっとり軽く、とっても美味しいフルーツケーキが焼きあがりました！！
本当に美味しいです！

しっとりと詰まっているのは違う！！
焼き加減で全然違うものになることを実感中の私には、とても感動する味でした☆