今日も楽しくお稽古出来ました♪
皆さんの笑い声と楽しい会話にいつも元気をもらいます♪
もちろんお菓子も美味しく楽しく作ってます(●^o^●)
2月はバレンタインということで、ピンクやハートのインテリアとテーブルセッティング(#^3^#)
お菓子をセットしたお皿を並べて、可愛いお写真を撮ってらっしゃったので、私も真似して..♪
可愛い...♪
テーブル全体も..♪
美味しくて可愛くて、楽しい♪
最高に幸せな時間です(*^^)v
今日も楽しくお稽古出来ました♪
皆さんの笑い声と楽しい会話にいつも元気をもらいます♪
もちろんお菓子も美味しく楽しく作ってます(●^o^●)
2月はバレンタインということで、ピンクやハートのインテリアとテーブルセッティング(#^3^#)
お菓子をセットしたお皿を並べて、可愛いお写真を撮ってらっしゃったので、私も真似して..♪
可愛い...♪
テーブル全体も..♪
美味しくて可愛くて、楽しい♪
最高に幸せな時間です(*^^)v
本日より2月のお稽古が始まりました☆
2015年、初めてのお稽古です!
チョコレートケーキとミルリトンのバレンタインメニュー(*^。^*)
スポンジのデモでは先生がポイントをしっかりお見せしながら..♪
皆さん真剣!!
試食timeにもスポンジの質問が出ていました(*^0^*)
シンプルだからこそ、難しいですよね!
ミルリトンもチョコレートケーキも皆さんわいわい楽しく上手に作っ下さいました♪
可愛い試食time(#^3^#)
今回もまた、皆さんの美味しいが聞けて嬉しい限りです!!
やっぱりお稽古は楽しいです(●^o^●)
是非、旦那さまや息子さんに作ってあげて下さいね!(^^)!
先日、カフェキャトル神戸にてお菓子教室を開催させていただきました☆
なんと今回で7回目になるそうです!ありがとうございます☆
今回はバレンタインメニューで、ガトーショコラとピーカンナッツクッキーを作りました♪
メレンゲの硬さを確かめたり、クッキーを絞って頂いたり...(^-^)
質問も沢山沢山して頂いて、嬉しい限りでした!!
ガトーショコラもクッキーも、その場で焼き上げて試食time♪
ガトーショコラは前日に焼いた分と食べ比べもして頂けました☆
皆さんの美味しいは、本当に嬉しくてパワーになります(*^。^*)
とっても軽くてふんわりしたガトーショコラにサクサククッキー、是非お家でも作ってみてくださいね☆★
お土産を持って、皆さん笑顔で帰っていかれたのがとても嬉しかったです!
今回も、楽しい時間をありがとうございました!
お稽古はお休み頂いていますが、撮影やイベントなど盛りだくさんの1月を過ごしています!
色々なテーマに合わせたお菓子を作るため、先生は毎日違ったレシピを生み出しています!本当にすごいです!!
そして今日は、明日1/23からキャトル神戸にて販売される焼き菓子制作(*^。^*)
可愛すぎるお菓子に作っている時からテンションあがりました♪
ラッピングも可愛く丁寧に..(^-^)
お気に入りのお菓子が出来ました!
是非、キャトル神戸に遊びに行ってみてください(#^.^#)
2015年になりました☆
早速始動しています!が、更新が遅くなりました...
2月のバレンタインの試作に、撮影準備☆
2件、撮影依頼を頂いており、
今年も色々なお菓子を沢山作れそうな、良いスタートです(●^o^●)
ありがとうございます☆
撮影用に、すみれのクリスタリゼをしている時に、先生が写真を撮ってくれました(*^。^*)
写真を撮られるのは恥ずかしいですが、大好きな作業中の写真☆
とても嬉しかったです(*^^)v
今年も可愛くて美味しい、心のこもったお菓子を学び、吸収し、表現できるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします(^◇^)
12月、ノエルのお稽古もあと一クラスとなりました!
あっという間に終わってしまうので、寂しくなりながら..
でも、みなさんに喜んでいただけてとっても嬉しいです♪
2014年もあっという間でしたが、皆さんのおかげでとても充実した一年でした♪
お菓子作りにお稽古に、とっても楽しく幸せな時間を有難うございました(^◇^)
もう、2月のバレンタインに向けての試作を少しずつ始めています☆
来年も、皆さんに感動していただけるように、お家で作りたいと思ってくださるように、先生のお手伝いが出来るように、頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します(●^o^●)
24日クリスマスイヴは、親子でのノエルレッスンです♪
楽しく美味しいお菓子作り、楽しみです(*^。^*)
皆さんも、素敵なクリスマスをお過ごしください(*^^)v
12/19より、カフェ・キャトル神戸で2014年最後の焼き菓子を販売させていただいています!
クリスマス前ということで、クリスマスらしく可愛いお菓子を作りました(●^o^●)
クリスマスプレゼントにもぴったりです(^-^)
今年もカフェ・キャトルさんには沢山お世話になりました☆
感謝の心も込めて...(*^0^*)
寒い日が続きますが、お菓子とお茶のtea timeで癒されて下さい♪
Noelのお稽古が昨日より始まりました♪
デパートやケーキ屋さんでデコラティブなケーキは売っているので、お稽古では手作りならではのシンプルなケーキを...☆
先生が色々考えて考えて生み出された、美味しくて可愛いはもちろん、とっても温かいノエルです♪
自信作です☆
そんな今年のノエルのお稽古☆
先生の指示を受けながらの実習、みなさん真剣!!
みんなで美味しいものを作ります♪
お皿の盛り付けやテーブルも、今年もとっても可愛いですよ☆
お家のインテリアも白をメインにしたコーディネート☆
シンプルで温かく素敵です(●^o^●)
皆さんの、美味しい!この発想はすごい!という言葉に毎回パワーを頂きます☆
妥協せず、納得するものが出来るまで作り続けるから、感動するケーキが生まれるんですね(^-^)
みなさん、お楽しみに~(*^0^*)
今年のレーブクーヘンも可愛く出来ました(●^o^●)
沢山沢山生地を作って...♪
実は...GIFT BOXの依頼をして頂いており、私はそちらにかかっていたので、この生地、全部先生が伸ばして、型抜き、焼成してくれました...!!!
ざっと130枚はありました...!!!
すごすぎますね...
ありがとうございます(笑)
絵付けには、今年もキャトルのスタッフさんが手伝いに来て下さり♪
今年も楽しくあっという間に出来上がりました~(●^o^●)
御依頼頂いていたGIFT BOXも可愛く美味しいものが出来ました(#^.^#)
25名様分のお菓子ということで、箱詰めすると、なんとかっこいい~(^v^)♪
先方様も喜んで頂けますように...と想いを込めて☆
大事なGIFTを頼んで頂けるのは、とってもありがたく本当に嬉しいです!
頼んでくださった方も、受け取られる方も、笑顔で幸せになるようなお菓子の詰め合わせになりますように...
少しお久しぶりになってしまいました...((+_+))
先日、カフェ・キャトル神戸にてお菓子教室を開催させていただきました。
クリスマスということで、レーブクーヘンとフルーツケーキです♪
レーブクーヘンは、2年前に初めてキャトルで『小さなお菓子教室』をやらせて頂いた時のメニューで今回で2度目です。
今年はそれプラス、フルーツケーキも(●^o^●)
このフルーツケーキ、なんと10年前のレシピなんですが、今作って食べても美味しすぎて感動しました♪
お菓子にも流行はありますが、レーブクーヘンにしてもフルーツケーキにしても、何年経っても美味しいものは美味しいですね☆★
さて、キャトルでの講習会!
真剣にスタッフさんと打ち合わせ!
といっても、いつものようにわいわい楽しく笑いながらの打ち合わせです(*^0^*)
フルーツケーキはデモで、レーブクーヘンは皆さんに絵付けをして頂いて♪
皆さんそれぞれの個性が表れたとっても可愛いレーブクーヘンが出来ました(^◇^)
今まで食べたフルーツの中で1番美味しい!と言って下さいました...
嬉しすぎます(●^o^●)
今年も本当に沢山講習会をさせていただきました!
大好きなキャトルでの講習会(*^。^*)
毎回とっても素敵な方との出会いがあり、そんな方達とお菓子を作れて幸せな時間です!
ありがとうございました(^3^)