Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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4月のお稽古★

本日から4月の通常レッスンが始まりました!

メニューはマカロンとオレンジのクリームブリュレです♪

マカロンは普通のマカロンと、プティガトーにデコレーションしたものとを作ります☆

 

オーブンでマカロンのピエが出てきたところを確認中♪

みなさん上手に絞って下さったので大成功です(●^o^●)

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プティガトーはクリームを絞って更に可愛くなります♪

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premix powderの完成お披露目も兼ねて、サブレも焼きました☆

今回はプレーンのmixpowderにレモンの皮を加えて、レモン型で抜いて..♪

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とっても可愛く春らしいお菓子の完成です(●^o^●)

お庭の可愛すぎるお花とのテーブルセッティングも素敵~♪

 

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私は春が大好きなので、なんだかとても嬉しくなります♪

Kids Lesson at DEN PLUS EGG

芦屋にある設計事務所さんのショールームをお借りして、お子様のお稽古を行いました。

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とっても素敵な空間で、楽しく過ごせました。

皆、てきぱきと熱心にマカロン・ロールケーキを完成させ...

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お母様もくつろいで頂けたようで、本当に良かったです!!

 

 今回はこの様な出稽古もあり、私にとりましても大変良い勉強となりました。

お子ちゃまlesson★

春休み期間中ということで、素敵な場所でお子ちゃまlessonをさせて頂きました(●^o^●)

先生と一緒に、みんなで一生懸命作ります♪

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マカロンもロールケーキも、みんなとても上手に仕上げてくれました♪

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女の子も男の子も、笑顔で楽しそうに、嬉しそうに作っている姿は本当に微笑ましく、私も楽しくて仕方ありません!

大人にはない発想があったり、ちゃんと先生の説明を理解して丁寧に仕上げてくれて..♪

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試食timeでの「美味しいっ」とニンマリ笑顔は最高です(#^.^#)

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お家でもママと一緒に、お友達と一緒に、是非作って下さいね(^-^)

そしてまた一緒にお菓子作りしましょうね(*^0^*)

テラスlunch

今日はとーーってもお天気が良かったので、テラスでのlunch(*^_^*)

嬉しすぎるぅ~(^◇^)

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咲き始めた可愛いお花達とのランチ(*^_^*)

まさに至福の時間...♪

 

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テラス、素敵すぎます(*^3^*)

クレーム・ブリュレ

マカロンの材料の卵白が必要だった為、クレーム・ブリュレを作りました。

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久しぶりに作ってみると、なぜか楽しく、そしてとても美味しかったです。

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お稽古

3月から4月にかけてのお稽古のmenu、マカロンとロールケーキです(●^o^●)

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焼き菓子販売♪カフェ・キャトル神戸

3/27よりカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子の制作をしました!(^^)!

春のタルト尽くし★☆

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レモンとオレンジのミルリトンとプラリネタルト♪

ぺロっと完食してしまう美味しさですよ(●^o^●)

そしてクッキーアソート★

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沢山の種類が入っているので楽しんで頂けます♪

 

ようやく暖かくなってきて桜も咲き始めました♪

美味しいお菓子でtea timeを楽しんでください(#^3^#)

 

試作!(^^)!

3月後半~4月初めはお子ちゃまレッスン(#^0^#)

マカロンとロールケーキを作ります♪

久しぶりのマカロン、焼いている時はドキドキしながら..♪

妥協せず、試作を重ねて重ねて美味しいものが出来上がっています(*^^)v

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大人でもマカロンを作れたら嬉しいのに、お子ちゃまなら更に喜んでもらえるかな♪

とわくわくしながら..(●^o^●)

 

そしてまたまたとても素敵な依頼を頂いており、そちらの試作も☆★

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これはなんでしょう?

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赤いプラリネです( ^^) /

フランス、リヨンの伝統菓子を作っています♪

 

普段作る機会のないお菓子に出会えました(*^3^*)

本当にありがたいです(#^.^#)

 

美味しい!楽しい!可愛い!

 

お稽古続いています♪

大好評のレアチーズケーキとサブレ・ア・ラカルト♪

 

お稽古中、美味しそうなお菓子が出来上がってくるたびに、おなかすいたぁ~★とみんなで言いながらの作業♪

楽しい時間です(^-^)

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レアチーズケーキのデコレーションも、皆さんとても可愛く仕上げています(*^_^*)

思わずパチリ♪

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中にサンドしているいちごのコンポートも美味しすぎる...★☆

いちごの季節に是非作ってほしいケーキです(●^o^●)

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エプロン**

大切なエプロン★

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なんだか可愛くて思わず写真を撮ってしまいました!

左のが私のなのですが、先生が作って下さったものです(●^o^●)

宝物です(*^0^*)