Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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新年のご挨拶

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今週からバレンタインデーに向け 、試作を始めました。

2月のお稽古に先がけ、1月29日にはカフェ・キャトル神戸にて「小さなお菓子教室」を開催していただきます。

あれも~これも~
お伝えしたいチョコレートのお菓子がたくさん。
とにかく色々と試作してみました。

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ここから整理して、皆様に喜んで頂けるよう努めます。

また、3~4月のお稽古は、お子ちゃま及び春休みに実家へお戻りのお嬢様方対象のレッスンをさせていただく事にいたしました。
こちらもとても楽しみです。

今年も素敵なワクワクをお伝え出来るようにと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

2013年最終日

2013年最終制作日です。

カフェ・キャトル神戸への焼き菓子と、お年賀のお菓子の依頼を受けて、ギフトボックスを制作しました。

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今日も沢山のお菓子を制作しました。
どれも自信作で、とっても素敵なお菓子です(*^。^*)

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2013年、おけいこ再開や六甲山でのparty等、充実した一年を過ごすことが出来ました。

いつもやさしく見守ってくださる生徒さんや、キャトルのスタッフさん、そして沢山のことを与えてくださっている先生。
お菓子を通し、たくさんの人に出会えたことが何よりの幸せです。

皆さんに感謝し、何かお返しできるよう、来年もがんばります☆☆

来年も、どうぞよろしくお願いします(●^o^●)

今年一年の感謝をこめて

本日、カフェキャトル神戸への最終納品分を仕上げ、今年のお菓子作り、無事終了いたしました。

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製菓学校に通う為、お休みさせていただいたお稽古を5月より再開し、皆様に温かく迎えていただいて、本当に感謝しています。

7月には、六甲山の家にてsummer partyを催し、多くの皆様にご参加いただいて感激いたしました。

そして10.11.12月、私なりに満足のいくレシピをご紹介することが出来ました。

また、加西市民会館で講師を務めさせていただいた「親子で作るクリスマスケーキ」が反響をよび、お子様レッスン開催希望のお声を頂いておりますので、来年3~4月のお稽古は、お子様レッスンに当てさせていただこうと思っています。

まずは2月、気持ちはもはやバレンタインデーに向かっております。
何か素敵な閃きがあることを信じて~

どうぞ来年もよろしくお願いいたします。

2013年、本当にありがとうございました。
皆様の温かいお気持ちに心より感謝いたします。

今日のランチ ☆クリスマスVer.☆

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今日はクリスマス☆☆☆

ということで、今日のランチはローストチキンでした(●^o^●)

すごいです~!!!!!

とっても美味しくて全部ぺロリと頂きました~(*^。^*)

こんなランチが食べれるなんて、とっても贅沢なクリスマスです(*^。^*)

12月 ノエルのお稽古

本日で、12月ノエルのお稽古が全クラス終了しました☆
ありがとうございました♪

とっても可愛くて美味しいケーキに仕上がり、とても楽しいお稽古でした(●^o^●)

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みなさん、楽しく真剣に見ていただいて、作っていただいて、嬉しかったです♪

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「美味しい☆」や「楽しかった☆」
と言っていただけることが何よりの喜びです♪

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素敵なクリスマスを...(*^3^*)

タルト(●^o^●)

焼き菓子の依頼を頂き
タルトを沢山焼きました♪

りんごのタルト
プティ ラ・フランスのタルト
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2種(柿・レーズンとくるみとシュトロイゼル)のタルト
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これは天板サイズにタルト生地を伸ばして焼きました!
かっこいいですよね~(*^3^*)


3種類共、そのお菓子にあったタルト生地で...(^-^)
だから全部違う生地です♪

タルト好きにはたまりません(^0^)

12月

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今週から、ノエルのお稽古が始まります。
お部屋もすっかりクリスマス一色。

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ケーキも満足いく仕上がりとなりました。

皆様が喜んで下さることを楽しみにしています。

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クリスマスプレゼント

素敵なプレゼントが届きました。

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大好きなパリの「メルシー」のもの。
あまりにラッピングが可愛いのでクリスマスのデコレーションになりました。

クリスマス焼き菓子

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依頼を受け、たくさん焼き菓子を作りました。

カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売☆

カフェ・キャトル神戸で販売する焼き菓子を制作しました(^-^)

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・いちぢくケーキ
・フルーツケーキ
・バーチ・ディ・ダーマ
・スパイシーガトーショコラ
です(^-^)

今回はスパイスやシナモンが沢山入ったケーキで、この季節にぴったりのお菓子達です♪

忙しくなる12月ですが、ゆっくり紅茶やコーヒーを飲みながら焼き菓子を食べて、幸せtimeを過ごして下さい(*^0^*)