夏休みが終了し、9月からお稽古再開です♪
今年は9月にtea partyを（●＾o＾●）
今週からスタートです♪
今回は、ドイツやウィーン菓子が沢山☆★
先生からお話を聞いていたので、ずっと習いたいと思っていたドイツ菓子！
作っている時からワクワクドキドキ楽しみながら、フランス菓子とはまた違うシンプルで堂々としたお菓子に魅了されています(*^^)v
皆さんからも、どれも美味しい！の声を頂き、ガッツポーズです（＾o＾）
美味しいお菓子と楽しいお話で、あっという間の時間ですが、やはりお稽古は楽しくて皆さんからパワーと刺激を頂いています！
沢山のお菓子を御用意してお待ちしております♪
どうぞお楽しみに(*^0^*)
10月12日、カフェ・キャトルにて久しぶりにlessonをさせて頂きます。
メニューは、チーズケーキとレモンサブレ。
かつて、店内メニュー用のチーズケーキを焼かせて頂いていた頃を思い出して...
カフェ・キャトルのホームページをご覧下さい！
明日8/26（金）より、カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子販売をさせて頂きます♪
オレンジケーキにレモンケーキ（●＾o＾●）
レモンサブレにスティックパイ(*^0^*)/
他にもサブレアマンド、ピスタチオ・レモン・ラム酒が入ったクグロフも♪
どれも愛情たっぷり美味しく出来上がりました♪
まだまだ毎日暑い日が続きますが、楽しいtea timeで心と身体に元気を与えて残暑を乗り越えましょう♪
ぜひ、カフェ・キャトル神戸に(*^^)v
今日のランチは...♪
パパさんの特製カレー（●＾o＾●）
お肉も柔らかくて美味しかったぁ～♪
具が大きいのも嬉しい！
ルーを使わず、沢山のスパイスを使い、じっくり煮込んだ特製カレー♪
本当に美味しくて、思わずおかわり。。。(*^^)v
パパさんランチ、私の楽しみです♪♫
お稽古は夏休みを頂いておりますが、ギフトの御依頼や撮影などお陰様で元気に忙しく過ごしています。
9月はtea party。
喜んで頂ける様、張り切って準備いたします。
皆様、お暑い夏、どうぞお元気でお過ごし下さい。
7/22（金）より、カフェ・キャトル神戸で焼き菓子を販売して頂きます♪ 
レモンケーキに、オレンジのカップケーキ、ガトーバスク☆ チーズサブレに、ココアサブレ、ココナッツクッキー☆★ どれも今の季節にぴったりなお菓子です(*^^)v 
梅雨も明けて夏本番（●＾o＾●） お子様やお友達とのteatimeや、ご自分のゆったり時間に是非お召し上がりください♪
明日から、カフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子☆★
＊ココナッツマカロンクッキー
＊ウィークエンドコアントロータルト
＊ウィークエンドショコラ
＊オレンジカップケーキ
＊レモンサブレ
どれも爽やかで、ペロッと食べてしまうお菓子です。
伝統的なお菓子を、可愛く食べやすくアレンジしたものも...♪
お勧めです(*^^)v
梅雨のじめっとした季節ですが、お菓子を食べて身体も心も元気にお過ごし下さい（●＾o＾●）
今日のランチは、パパさんランチの第3段！
ハッシュドビーフです(*^0^*)
なんと、ブラウンソースから手作りで！
粉とバターを45分炒め続けたそうです！！！
（●＾o＾●）
匂いだけでも絶対美味しい！
匂いが伝わらないのが残念ですが、、、
コクがあって、本当に美味しい！
restaurantで食べているようなお味でした(*^^)v
手作りのブラウンソースだから全くしつこくなく、ぺロっと完食♪
御馳走様でした（●＾0＾●）
Home madeならではの美味しいスポンジ生地にクリーム・シャンティーを塗って、飾って・・・
6月はデコレーションケーキを美しく仕上げるコツをお伝えします。
暑い夏に、大人気のゼリーの御紹介も・・・。
お部屋を涼しげなブルーに設えてお待ち致します。
