Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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今日のランチ☆

今日のランチは..焼きそば(^◇^)

今週から始まるお稽古の試作をしながら、
さて、お昼にしようか!
と出てきた中華鍋(●^o^●)

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かっこいい~♪

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ぱぱっとつくってくれた、野菜たっぷりの焼きそば☆
美味しかったなぁ(#^3^#)

9/26焼き菓子販売 inカフェ・キャトル神戸

9/26(金)よりカフェ・キャトル神戸にて販売していただく焼き菓子の制作をしました(●^o^●)

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秋を感じる、とっても素敵なお菓子が出来上がりました。

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栗のタルトも、GIFT BOXもクッキー達も、どれも本当に美味しくてラッピングも満足のいくものに仕上がりました♪

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是非、皆様にもお味見して頂きたい!と自信を持って言えるお菓子たちです☆
なんなら、私も欲しい...(*^^)v

今月も楽しくお菓子を作ることが出来ました☆★☆

おやつ☆

先生のお宅でお庭のお手入れをしてくれている植木屋さんへのおやつ☆

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お庭の仕事をしながら「かわいい~」という声が聞こえて..♪

私達も、自分たちで作ったお菓子を「かわいい☆」「美味しい♪」と言いながら制作していますが(本当にそう思うので声に出てしまうんです..♪)
植木屋さんもそうなんだ~となんだか嬉しくなりました(●^o^●)

やっぱりどんな仕事でも、自分が満足したもの!というのが大前提ですよね☆
と思いながら...(*^0^*)

今日のランチ☆

今日のランチは、先生お手製のサンドウィッチ(●^o^●)

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先生のサンドウィッチ、大好きなんです♪
ハムときゅうりのシンプルな優しいお味(*^^)v

そして、食後は10月のお稽古、ティラミスの試食です(*^0^*)
皆さんに、わぁ~っ!と言って頂けるものを目指して...!(^^)!

カフェ・キャトルでのお菓子教室

昨年のレーブ・クーヘン講習会に始まり、キャトルカフェでのお菓子教室は早くも5回目となりました。

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今回は、かつてカフェにお出ししてオーダーが沢山通り、大人気だった「いちじくのタルト」を御紹介しました。
サブレ生地、クレーム・ダマンド、組み立てと進めましたが、皆様とても熱心に見ていただき、美味しいと召し上がって下さいました。

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昔から大好きなカフェ・キャトルで、このような会を催していただく事に毎回大きな幸せを感じつつ、心から感謝して貴重な時間を過ごしています。

素敵な皆様との出会いも嬉しくて~
本当にありがとうございます。

こどもとこてん ことはじめ お月見クッキー

今日は、子供と一緒に古典を楽しみたい!という古典の良さを伝える活動を主催している「こどもとこてん ことはじめ」さんの<お月見クッキー>のワークショップをさせて頂きました♪
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なんと、総勢25名ほどの親子さんが参加して下さいました!
とっても賑やかで、こちらまで一気に元気が(●^o^●)

お月見クッキーということで、お月さんとウサギの型でクッキーを抜いて焼成し、アイシング☆

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男の子も女の子もみんな一生懸命!夢中になって作ってくれました♪

自分で型抜きしたクッキーを焼成中には、古典落語絵本の読み聞かせTIMEも(*^_^*)
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それもまた、みんな夢中で見入っていました☆★☆

そしてそして、試食TIME(#^0^#)

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みんなの手が伸びる伸びる♪
こんなに嬉しいことはありません(*^^)v

古典って、難しくとらえがちだけど、子供にもわかる楽しいものなんですね!
私も一緒に学びたいなぁ~と密かに思っていました☆
とっても素敵なプロジェクトですね☆

そしてまた、みんなと一緒にお菓子が作れたらいいな♪と思います(●^o^●)

本当に楽しい時間でした!(^^)!

試作中

キャトルでの講習会や、10月のお稽古の試作を行っています☆

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お写真は、キャトルで御紹介する「いちじくのタルト」
美味しいですよ♪

皆さんに、感動してもらえるようにと妥協はなしです!!

お楽しみに♪

今日のランチ♪

今日のランチは、お野菜の肉詰めオーブン焼き(^-^)/

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色んなお野菜の肉詰め♪
贅沢~(^◇^)

生姜醤油で食べました!!
生姜醤油で食べるのは初めてでしたが、とってもあっていて、もちろん完食!!

今日も美味しく、ごちそうさまでした(●^o^●)
幸せ...♪

GIFT

お世話になっている方へのGIFT BOXを制作しました。

お稽古でも御紹介したケーキを、マーブルにアレンジして♪
先生がParisで購入したという、銅型のシャルロット型で焼いてみました☆

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かわいい...♪

他にもナッツが盛り沢山のクロッカンやアイシングクッキーなどをいれて(*^^*)

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お渡しする方々が喜んでくれるようにと思いながら、楽しく制作しました☆★

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GIFT BOXの制作、なかなか難しい事もありますが、
誰かに向けてのお菓子作りはやっぱり楽しいです(●^o^●)

いちぢくのタルト

以前、キャトルカフェの店内メニューにお出ししていて、とても好評だった「いちぢくのタルト」を久しぶりに作りました。

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9月のキャトルカフェの「お菓子教室」でお伝えしようと思っています。