Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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すみれの国の華麗なる食卓

宝塚スカイステージ、「すみれの国の華麗なる食卓」

においてケーキ作りをサポートさせて頂きました。

星組の紫藤りゅうさんと、拓斗れいさん!!

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お二人とも顔が小さくとても可愛い!!

お二人が作ったケーキは、夏らしくマンゴームースケーキです!

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シンプルだからこそ難しいスポンジ生地を、お二人で協力しながらとても上手に作られ、感動しました!

さすがタカラジェンヌさんだなぁ~と見とれました(●^o^●)

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ムースもスムーズに作られ、飾り付けもお二人で♪

本当に全てお二人で(*^3^*)

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リハーサルもない中、すぐに理解し完璧に作り上げるタカラジェンヌさん、本当に感激しました!

お二人とも、とても素敵な方で私達すぐにファンになりました(●^o^●)

8/7(月)より、宝塚スカイステージ「すみれの国の華麗なる食卓」随時放送されておりますので、どうぞご覧下さい!

また、宝塚スカイステージ公式ホームページでも撮影の様子などご覧いただけます(^o^)

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カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売

5/23(金)より、カフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です♪

少しレシピを見直し、より美味しさが増したレモンケーキ☆

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これからの時期にぴったりなココナッツのドロップクッキーや、レモンのヴィエノワも♪♫

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ヘーゼルナッツの香り豊かなスピッツブーベンもあります☆

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他にもラズベリージャムのタルトやキャラメルのタルトも(●^o^●)

tea timeにいかがですか?

ぜひ、カフェ・キャトル神戸にお出かけ下さい(*^^)v

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三輪先生による特別講習会

6/14・17に、三輪先生による特別講習会を開催させて頂きました。

メニューはマンゴーのアントルメとブルーベリーのタルトです!

マンゴーのアントルメの可愛いドット柄の生地の作り方や、今までと違う作り方のジェノワーズやパティシエール等に驚きながら、その美味しさに感動しっぱなしでした!

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お菓子作りの醍醐味です♪と言って焼きたてのジョコンドやジェノワーズをクリームシャンティーにつけて試食させてくださったり♪

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三輪先生がレシピを考える際に基本としている配合や考え等もお話しして下さいました!

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先生の優しさと温かさに溢れるお人柄と、その先生から作られる美味しいお菓子に皆さん魅了されていました☆もちろん私も(^0^)

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そして、せっかくなので!と、なんと飴細工も見せてくださいました!

皆さん初めてみる飴作りに時間を忘れて見入っておられました(*^^)v

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美味しいものをつくるには、楽しくないとね!と笑顔でおっしゃったのが忘れられません!

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盛り沢山の内容の講習会を、本当にありがとうございました!

そして御参加頂きました皆さま、有難うございました(●^o^●)

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カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子販売

5/26(金)よりカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です(●^o^●)

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ドイツ菓子のスピッツブーベン☆

ヘーゼルナッツのクッキー生地にチョコレートとアプリコットジャムをサンドして♪とっても美味しいクッキーです☆

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ローズマリーの香りを移した溶かしバターは...

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シフォンケーキに♪

手前はオレンジのシフォンケーキで、奥がココアとローズマリーのシフォンケーキです!

とってもふわふわできめが細かいシフォンケーキ!

感動です(*^^)v

他にも、レモンケーキにレモンサブレ、イタリア菓子のカントゥッチーも♪

是非、カフェ・キャトル神戸へお出かけ下さい(^0^)/

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カフェ・キャトル神戸での講習会に向けて...

6/21(水)にキャトルカフェにて開催される講習会に向けて...

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準備中です♪

カフェ・キャトルでの焼き菓子販売

明日4/28(金)より、カフェ・キャトル神戸にて焼き菓子を販売して頂きます♪

ピンクと黄色、グリーンのラッピングで春らしく♪

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これからの季節に食べたくなるレモンケーキ!

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先月のキャトルでの講習会でも好評だったカラメルバナナケーキも♪

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カラメルバナナの香りが口の中に広がって余韻も楽しめるケーキです♪

他にもクッキーアソートやポルボローネ、マドレーヌフレーズもあります(●^o^●)

皆様ぜひ!カフェ・キャトル神戸へお出かけ下さい★☆

カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売

2/24(金)からカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です(●^o^●)

*レモンケーキ

*バナナケーキ

*クッキーアソート(甜菜糖のクッキー・サブレフランボワーズ・キャラメルナッツクッキー・サブレエピス・サブレポッシェショコラ)

*ミックスチョコレート

*エンガディナー

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3/22(水)に行われる講習会に先駆けて、バナナケーキとサブレフランボワーズも作ってみました♪

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お稽古でも皆さんに大好評だったエンガディナーもあります(*^^)v

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ぜひ!カフェ・キャトル神戸にてお買い求め下さい♪

 

 

カフェ・キャトル神戸での講習会に向けて

3月にキャトルカフェにて開催される講習会へプレゼンテーション

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バナナケーキとサブレ・フランボワーズです!

カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売

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1/27(金)からカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です♪

ギフトにもぴったりな可愛いお菓子が出来ました(●^o^●)

もちろん自分へのおやつにも♪

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ドライいちごや沢山のナッツが入ったチョコレート♪

 

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他にもクッキーアソートやマドレーヌ、フィナンシェも(*^^)v

美味しく焼きあがっていますので、皆さまどうぞお買い求めください(*^3^*)

 

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2016年

本日、おこちゃまlessonを終え、2016年の予定を全て無事に終了致しました。

お世話になりました各方面の皆さまに心からお礼申し上げます。

 

来年もどうぞよろしくお願い致します。

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