Les Cadeaux Sinceres by CHIHIRO HATANAKA

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カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売

明日12/22(木)から始まるカフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売、

2016年最後となりました。

今年も沢山の方にお菓子をお買い求め頂き、感謝でいっぱいです!

ありがとうございます☆

 

 

今回は、マドレーヌにフィナンシェ、切り株クッキーなど皆さんが大好きなお菓子を御用意しました(●^o^●)

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サクホロっとした食感が美味しい和三盆のポルボローネも♪

 

 

ちょっとしたクリスマスプレゼントや、忙しい年末のブレイクタイムにいかがでしょうか?(^-^)♪

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カフェ・キャトル神戸にてお買い求めください♪♫

 

レープクーヘン

今年もレープクーヘンの制作を無事終えました。

私にとりまして、実に42回目となり感慨深いものがあります。

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今年は少しはっきりとした色合いにして、作り手も新鮮な気持ちで絵付けしました。

例年通り、カフェ・キャトル神戸に納品させて頂いております。

皆さまどうぞお手に取って頂けますように...

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焼き菓子販売 ~カフェ・キャトル神戸~

11/25(金)よりカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です♪

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より美味しく進化したレモンケーキ☆

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栗のタルトに、ドライいちじくのタルト(●^o^●)

そして、26日(土)にはアイシングをしたレープクーヘンも販売させて頂きます♪

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温かい紅茶や珈琲と焼き菓子でほっこりtea timeに♪

是非、カフェ・キャトル神戸にてお買い求め下さい(*^0^*)v

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お菓子のマーケット

11/9(水)お菓子のマーケットを開催しました!

初めての試みで、お客様が本当に来て下さるか、どれくらいのお菓子を用意するかなど、全く予想もつかずドキドキワクワクしながら準備しました(*^^)v

 

先生を筆頭に作り手6人、一生懸命心を込めて作ったお菓子が、テーブルに並んだときは本当に感動しました!!!

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それぞれのお菓子、沢山の写真になりますが是非ご覧下さい(●^o^●)

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お菓子作りに夢中になった数日間。

とてもとても楽しくて幸せでした。

当日、皆さんにも喜んで頂けた事、また沢山お買い上げ頂いた事、本当に感謝しています。

どうも有難うございました。

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また、みなさんに喜んで頂ける何かが出来たら楽しいな♪なんて思いながら...

 

ありがとうございました(●^o^●)

カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売

10/28(金)より、カフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です(●^o^●)

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リンゴに栗にナッツ類に、秋の味覚を沢山使ったお菓子です♪

フィナンシェも久しぶりの登場です(●^o^●)

 

プレッツェルも☆★

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ドイツ菓子を沢山作りました♪

ドイツ菓子の、シンプルで深みのある味がとても美味しいです(*^0^*)

 

 

温かい飲み物と焼き菓子がぴったりな気候になりました♪

素敵なtea timeをお過ごしください(*^^)v

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カフェ・キャトル神戸での講習会

10/12カフェ・キャトル神戸にてお菓子の講習会を開催して頂きました!

講習会は少しお久しぶりでしたが、早々に満席となり、とても嬉しかったです!

menuはチーズケーキとレモンサブレ☆

始めましての方が沢山でしたが、和気あいあいととても楽しい時間でした♪

素敵な出会いに感謝です。

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デモンストレーションが中心でしたが、大事なポイントはボールを回して触っていただいたり

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レモンサブレは皆さんで型抜きして頂いたり

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小さなお子ちゃまも一緒に♪可愛すぎる...(●^o^●)

 

チーズケーキって、こんなに簡単にできるんですね♪作ってみます!

とおっしゃっていただき、とても嬉しいです☆★

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もちろん試食timeも♪

2種類のチーズケーキを試食して頂きました(*^^)v

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あっという間の時間でしたが、とても楽しくパワーを頂けました。

この御縁を大切に...

ありがとうございました(*^0^*)

 

宝塚スカイステージ すみれの国の華麗なる食卓

10月1日オンエアされた宝塚スカイステージ新番組「すみれの国の華麗なる食卓」において、宙組のお二人がお作りになったザッハトルテの撮影協力をさせて頂きました。

次回は10月3日22時45分後、随時流れますので、スカイステージご加入の方は、是非ともご覧下さい。

 

また、番組の特設サイトもオープンしていますので、是非ご覧下さい!

http://wwwip.skystage.net/shokutaku/

または、「すみれの国の華麗なる食卓」と検索下さい。

 

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カフェ・キャトル神戸での焼き菓子販売

9/22(木)よりカフェ・キャトル神戸にて販売して頂く焼き菓子です♪

レモンケーキに、アーモンドとラム酒のパウンドケーキなどtea timeにぴったりなお菓子です!

少しずつ涼しくなってきて、食欲の秋がやってきました(●^o^●)

皆さんのtea timeに是非、お召し上がりください(*^^)v

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2016 tea party

夏休みが終了し、9月からお稽古再開です♪

今年は9月にtea partyを(●^o^●)

今週からスタートです♪

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今回は、ドイツやウィーン菓子が沢山☆★

先生からお話を聞いていたので、ずっと習いたいと思っていたドイツ菓子!

作っている時からワクワクドキドキ楽しみながら、フランス菓子とはまた違うシンプルで堂々としたお菓子に魅了されています(*^^)v

 

皆さんからも、どれも美味しい!の声を頂き、ガッツポーズです(^o^)

美味しいお菓子と楽しいお話で、あっという間の時間ですが、やはりお稽古は楽しくて皆さんからパワーと刺激を頂いています!

 

沢山のお菓子を御用意してお待ちしております♪

どうぞお楽しみに(*^0^*)

お菓子のお稽古~カフェ・キャトル神戸~

10月12日、カフェ・キャトルにて久しぶりにlessonをさせて頂きます。

メニューは、チーズケーキとレモンサブレ。

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かつて、店内メニュー用のチーズケーキを焼かせて頂いていた頃を思い出して...

 

カフェ・キャトルのホームページをご覧下さい!